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豆花泡馍发源于秦地西府雍城一带的汉族小吃，源远流长，久负盛名。当年苏东坡任当地太守时，曾大力整治东湖，广种柳树，湖柳相映，成为西府名景，与他整治过的杭州西湖东西呼应。近年来豆花泡馍发展迅速，已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。
豆花泡馍含有丰富的蛋白质，又十分有利于胃的消化…
查看更多 。来有胃病，坚持吃了几个月的豆花泡馍。不但吃好了身体，而且还治好了久治不愈的胃。,真是一举两得，正是由于豆花泡馍这种食物有这样多的好处。所以，大受人们的欢喜。外地来凤翔出差的人，一般都认为，吃了豆花泡馍。才算真正走过秦的古都凤翔，豆花泡馍也很快风靡到了周围的县市，甚至还越传越远
西安澜丰小吃培训豆花泡馍详细模式: 
一:黄豆的分明及决定 
二:黄豆的泡制才具及岁月 
三:黄豆的磨浆妙技及比例 
四:豆浆的煮制技术及要点 
五:秘制豆腐内脂的配方及加工材干 
六:豆腐脑的凝集做工，配方及要点 
澜丰餐饮培训豆花泡馍技术的优势 
1.核心配方：澜丰餐饮确保所有学员能够掌握到真正的豆花泡馍核心配方配料技术 
2.亲手操练：澜丰餐饮确保所有学员能够亲手操作，反复练习小吃技术，直到学会为止 
3.口味优势：澜丰嘉诺餐饮确保所有学员所学技术和口味与师傅所教授的一致 
4.免费带店：澜丰餐饮确保所有VIP学员开店后公司会安排师傅免费上门带店 
5.大型设备：澜丰餐饮确保所有学员皆在真实后厨设备环境下进行正规培训 
6.排忧解难：澜丰餐饮确保所有学员开店后遇到的店面问题，公司将进行现场指导 
7.售后服务：澜丰餐饮确保所有学员三年内技术生疏或升级可随时回公司免费复习学费包含材料费资料费，一次性收费绝无任何后续费用。