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室外催芽：选择向阳背风、高燥、排水良好的场地，挖23～33厘米的深坑，放入无底木框（或用砖石做框），人参优质商家，框的大小根据种子的多少而定。将种子混拌两倍量的混合主（1/3的细砂，2/3的腐殖土混合，淋水湿润至手握成团，落地散开的程度，再与种子混合）装人坑内，人参厂家直销，上面盖上6厘米左右，踏实。晚间和雨天盖以草帘，白天和晴天揭开进行日晒，每隔1～2周取出翻拌1次，调整水分，再装人坑内，经2～3个月种子即裂口。气温较高地区，可以在6月上旬试行干种子直播，其种胚后熟阶段在播后完成，翌年春季出苗。

选栽种人参的环境要求无水灾、旱灾、风灾和冻害的地方。在平原地区地农田栽培人参，人参，须选地势高、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土地。人参喜森林腐区质土，若土壤的有机质含量低，须在整地时添加有机肥料，使土壤肥沃、性状接近森林腐殖质土。若以一般农田为栽培用地时，前茬以玉米、谷子、豆类、小麦较好；也可在春季播种玉米、豆类，夏季翻压作绿肥，均施入1/3腐熟猪粪、腐熟落叶、绿肥（大豆秆节）、饼肥，1/3草炭，若土质严紧再加入适量细砂，与1/3畔面上反复翻拌3次，使之均匀，然后做成高畦。

　2．生长年限较久的山参上多生有参艼1～3根，两根以上的根多为左右互生。山参艼一般粗短，人参作用，两端尖细形如枣核或蒜瓣，习称“枣核”、“蒜瓣”。体垂直向下伸延，这是山参的特点。3．山参体（主根）有“横灵体”和“顺beng体”之分，习称“武形”和“文形”。横灵体多呈短横体、疙瘩体、菱角形。顺beng体多是纺锤形或圆柱形。无论横灵体或顺beng体一般均较粗短，主根长4～6厘米。直径0．5～2．5厘米。主根和芦头近乎等长或短于芦头，肩下垂，习称“溜肩膀”。

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