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宁波享丰暖通设备以丰富的安装和施工管理经验取得众多客户的信赖，施工队伍足迹遍及长三角，主要经营承接通风工程各类白铁加工 ，螺旋风管共板风管， 不锈钢风管制作安装。参与过超级购物中心、工业工业厂房、医学中心空调、化工研发中心、钢铁厂、大型餐饮酒店、会所、畜牧农场等众多类型的暖通系统工程；在工厂通风降温，洁净车间施工、除尘、废气处理、通风排烟净化工程及中央空调施工方面具有丰富的实际安装经验。

宁波享丰暖通设备--厨房工程白铁风管安装工程

排烟管道：厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。

宁波享丰暖通设备---镀锌板风管、厨房工程白铁风管、白铁通风工程

酒店厨房安装油烟净化器通风排烟工程系统布置的不合理，会直接影响厨房通风排烟不顺畅，也是餐饮厨房通风工程中产生问题的主要原因之一。厨房通风排烟工程的系统该如何设计，地下车库通风排烟工程，才能避免这一现象呢？

1、厨房安装油烟净化器防排烟工程中管道的水平段不宜太长。尤其安装上油烟净化器装置风阻会加大，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理管道内油垢。新建厨房的油烟净化器安装尽量安装在厨房近端排烟风机的前面以减少排烟管道及风机叶轮的油烟附着，延长管道清洗及风机的维护周期。接排风罩的支管应设风量调节阀。

2、厨房送风系统应为直流方式，厨房的通风工程系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。

宁波享丰暖通设备以丰富的安装和施工管理经验取得众多客户的信赖，施工队伍足迹遍及长三角，主要经营承接通风工程各类白铁加工 ，螺旋风管共板风管， 不锈钢风管制作安装。参与过超级购物中心、工业工业厂房、医学中心空调、化工研发中心、钢铁厂、大型餐饮酒店、会所、畜牧农场等众多类型的暖通系统工程；在工厂通风降温，洁净车间施工、除尘、废气处理、通风排烟净化工程及中央空调施工方面具有丰富的实际安装经验。

宁波享丰暖通设备--厨房工程白铁风管安装工程

送风量方面，厨房内应保持负压状态，但负压值不大于5Pa。如果正压，厨房油烟味会窜到餐厅，引起顾客不适；但负压过大，炉灶会脱火，影响炉灶燃烧效果。厨房送风系统通常指：室外新风+空调送风，按排风量的80％~95％考虑。

烟罩吸入口速度通常取0.5m/s，喉管取5m/s，通过管道的排风速度一般不低于10m/s，通常取10m/s~16m/s，以防风速过低致使油烟附着于管道上。管道中的风速越大，噪音和震动也就越大。但管道送风速度可以低些，抽风柜后的风速比抽风柜前的可以取大些。

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局部排风部位及要求：

中餐厨房，其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，海曙区通风排烟工程，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对

环境的影响，可选用消洗烟罩。

蒸煮间。此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，通风设备安装，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，

排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。

西餐厨房。烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。

洗碗间。需要较大的排风量

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引风机所需风量风压如何计算：

1、引风机选型，首要的是确定风量；

2、风量的确定要看你做什么用途，不同的用途风量确定方法不一样，请参照专业书籍或者请教专业技术人员；

3、确定了风量之后，逐段计算沿程阻力和局部阻力，将它们相加，乘以裕量系数，得出需要的压力；

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厨房的排油烟机一般应选用厨房专用低噪音风柜，如管道较长或弯头较多时宜采用离心风机。风机可以变频、变速调节，以利节能。

排风机或送风机选择不当，是造成厨房通风效果不好的重要原因。一种无蜗壳的风机箱更适合油烟排风。有隔声消声功能， 特性稳定、效率高、动压成份更小。采用电动机直接驱动，厨房通风排烟工程， 比皮带传动有更高的可靠性。电动机处于高温、高湿、高油污污染的环境中运行， 故应采用高绝缘等级、高防护等级的电动机， 以保证长期、安全、可靠。

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