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常德哪里可以学做披萨
【湘味轩披萨·项目背景】
当年意大利著名旅行家马可.波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可.波罗灵机一动，把那位厨师叫到…
查看更多 身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘方法制作起来。但忙了半天仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此比萨就流传开了。
【湘味轩披萨·培训内容】
一、比萨
1、比萨酱制作：美式比萨酱、意式比萨酱
2、比萨面饼：美式面饼、意式面饼
3、制作品种：夏威夷风情比萨、米兰比萨、蓝色海洋比萨、水果风味比萨、培根鸡肉比萨、创意比萨等
二、沙拉
1、沙拉的分类：莎拉的基础学习、开胃沙拉、主菜沙拉等
2、沙拉汁的制作: 油醋汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁等
3、沙拉制作品种：花园沙拉、土豆沙拉、风味沙拉、什锦水果沙拉等
三、意大利面
1、意大利面：意大利面的种类、意大利面酱汁、意大利面的煮制、番茄少司的制作
2、制作品种：肉酱意大利面、茄汁海鲜意大利面、咖喱风味意大利面、虾仁菌菇意大利面、肉酱千层面、海鲜贝壳面等
四、汤类
1、汤的分类：按浓度分、按颜色分、按温度分、按原料分
2、汤的作用：基础汤的作用、汤的作用
3、汤制作品种：奶油玉米浓汤、菠菜茸汤、意大利蔬菜汤、冻胡萝卜汤、罗宋汤等
长沙湘味轩拥有全国各地几万名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
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湘味轩联系人：王经理
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