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土耳其料理在世界上是很有名的，其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，欧洲旅游价格，还有土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。在土耳其国内种植着各种各样的水果、蔬菜，欧洲旅游报价，另外由于土耳其三面环海，盛产多种多样的鱼类。所以土耳其料理全部使用新鲜的材料制成。

游客除海滩或泳池以外不能穿得过于暴露，更不要在电影院，剧院，公交车上等场合吸烟。 如果游客给当地人拍照，需经允许，以免引起麻烦。到土耳其当地做客，进屋也要脱鞋。 在土耳其应慎用绿三角，绿三角是免费用品的标志。 旅游须知：1、作为旅游城市，英语是伊斯坦布尔常使用的外语。 2、土耳其气候差异大，夏季炎热，欧洲旅游跟团，游客注意防晒。春秋坐热气球的话要带上挡风衣服。 3、土耳其人生活节奏很慢，在餐馆吃一顿饭，欧洲旅游，至少要两三个钟头。但开车特别快，所以游玩时要注意安全。

卡帕多奇亚距离土耳其首都安卡拉约２６０公里。数百万年前，三座火山先后大爆发，火山灰覆盖了卡帕多奇亚地区，岩浆冷却、自然风化及雨水冲刷，将软土和泥沙带走，坚硬的石灰岩突兀挺立形成岩锥、山谷或磨出平滑的石头波浪。岩石一波一波卷向前方，随阳光的变幻，由白到粉红再变成暗紫色。在拍摄《星球大战》一部的时候，卡帕多奇亚因其酷似月球表面的地貌当之无愧地成为了电影外景选择拍摄地。

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