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湖南哪里学做羊肉粉
羊肉粉是贵州地区，特别是遵义的一种著名小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。
羊肉粉培训课程：
1、系统讲述；
2、原料的…
查看更多 选购；
3、食材的预加工；
4、味型确定；
5、系列味汁的调制；
6、加工的基本标准；
7、辅料加工的工艺步骤；
8、拌料方法；
9、调味的须知与运用；
10、菜品经营定价原则；
11、系列调味品及原料的货源渠道；
12、经营选址与生意技巧。
学习时间：
老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。
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