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科普知识
矿物质水 ：矿物质水是在纯净水基础上添加少量矿化元素制成。矿物质水有纯净
水的纯净，又有矿泉水中的对人体有益的矿物质，去除了对人体有害的物质，主要
是矿物质水中的矿物质已经活化，人体易于吸收，其味道分外可口清新，口感清爽顺
滑，还避免了矿泉水不宜加热，易结垢，易变质的缺陷。
纯净水 ：纯净水指的是不含杂质的H2O，纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的
水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法去
除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。市场上出售的太空
水、蒸馏水均为纯净水，纯净水水质清澈、透明、口感好。由于纯净水无任何矿物
质，水质偏酸，所以把纯净水作为生活中的饮用水不利于人体健康。
矿泉水 ：矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水，
含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流
量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含
有国家标准规定的矿物质及限定指标。矿泉水一般应以不加热冷饮或稍加温为宜，
好不要煮沸。因为矿泉水一般含钙、镁较多，有一定的硬度。而煮沸时钙、镁易析
出，也就是我们常说的水垢，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿
泉水的饮用方法是常温下直接饮用。
矿物质水
矿泉水 和 自来水 、 纯净水 不同，它含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种
微量元素和矿物质，有的还含有比较丰富的宏量元素，如富含Ga、Mg、K、Na等离
子。
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