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金麦佳糕点培训内容1学习调制各种面包、点心的面团及面团的配方；
2鲜奶油打发：湿性打法、中性打法、干性打法、保存方式及保存时间。
3花边训练：学习常用的蛋糕裱花花边的打法,掌握对花边的抖、拉、挤三种手法　。
花卉训练：裱花花卉的挤法,各种花型的结构造型和花叶挤法　。
抹胚…
查看更多 训练：学习常见蛋糕胚形,掌握圆形、方形、弧形、心形。
4饼干类制作
金麦佳糕点学校培训项目：芝麻面包、橄榄面包、毛毛虫面包、菠萝面包、豆沙面包、椰蓉面包、火腿面包、甜甜圈、墨西哥面包、意大利披萨、海绵蛋糕、抹茶蛋糕、彩虹卷、枣糕、香妃蛋糕、肉松蛋糕、哈雷蛋糕、布朗尼蛋糕、香蕉蛋糕、黑森林蛋糕、蜜豆蛋糕卷、果味小西饼、芝麻薄饼、花生酥、巧克力杏仁饼干、曲奇饼干、桃酥、泡芙、蛋挞、巧克力慕斯、草莓慕斯等等西点培训
我校现开设鲜奶蛋糕裱花创业班培训项目有：卡通十二生肖，小雪人，寿公，寿婆，圣诞老人，比翼鸟，雄鹰，芭比娃娃，仙鹤，生日快乐字，抖边，绕边，拔边，吊边，拉边，双贝壳，玄边，毛毛虫，羊毛卷，贝壳，拉丝，曲奇花边，情人玫瑰花，小寿桃，小半饺，康乃馨，各种花卉手法，向日葵，朱顶红，牡丹花，苞玫瑰，旋转玫瑰，小雏菊，荷花，百合花，五瓣花，大丽花，仙人掌，嘉宝菊，小野花，抹圆面，麻花，小雪人，直面，多层圆型，方型，圆型，心形，抹直面，彩虹蛋糕，巧克力蛋糕，方型多层，小汽车蛋糕，多层蛋糕，心形多层，裸胚蛋糕，大寿桃蛋糕等近百种裱花手法技术培训；由专业老师实战教授奶油的打发原理和过程，以及裱花工具的运用方法，包括色彩搭配讲解等，我校提供住宿，环境优雅，干净卫生，现面向全国招收学员