详情描述

热干面的选料讲究

热干面原料：碱水面，辣萝卜、五香萝卜，香油，酱油，酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜，依据条件自定。武汉热干面用到的面条是碱面。淡黄色，圆滚滚的碱面，武汉很多菜场，超市都买得到。这种面，一般卖的时候都是煮熟拌过油的，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。如果你是用生的碱面的话，记得要先把面煮熟拌油抖散吹凉后再用。

郑州耀兴隆热干面我们本着诚信为本的原则，完善快捷的物流体系、全新的餐饮管理经验，为店铺提供多方面指导、技术管理培训、设计装修、后期督导及新品服务！

热干面用的是什么面啊？

热干面用的是什么面啊？

用的是碱水面。热干面方法如下：

准备材料：碱水面 230克、嫩黄瓜 适量、小葱 适量、香菜 适量、酱油 适量、榨菜 适量、剁椒 适量、胡椒粉 适量、芝麻酱 适量、芝麻油 适量。

1、首先把榨菜，葱，香菜，黄瓜切好，放入盘中待用。2、然后碗中放入适量的芝麻油和芝麻酱，勺子拌匀。3、接着往锅里倒入适量的水，大火煮沸，煮沸后放入碱水面。

4、当碱水面煮到八成熟时捞出。

5、捞出后放开水锅里烫一下。6、烫后把碱水面放碗中待用。7、然后碗中放入准备好的黄瓜、葱、香菜、酱油、榨菜、剁椒、胡椒粉和调料，用筷子拌匀。8、拌匀后即可食用，这样就已经做好了。

随着对实体行业的热烈投资，耀兴隆热干面加盟加入了许多餐饮公司，如后起之秀。从开业到现在，今天，仅仅两三年，即将突破500家特许经营店。这是耀兴隆热干面加盟对投资者的认可，也是市场的需求和趋势。 耀兴隆热干面加盟有很多种产品可以加入北方和南方，并与时俱进：耀兴隆热干面加盟加入这是湖北特产小吃的集合，有热干面条，面条，豆皮，汤袋，等，符合华中菜的传播，这个想法是让全国各地的食客都能体会到湖北的特色。在开放和加入的过程中，天南海北的投资者在讨论加入时提供了宝贵的意见。该公司决定整合北部和南部，以及该领域的特殊小吃，以便特许经营者有更多的选择。

开封耀兴隆热干面加盟电话-（耀兴隆热干面）由郑州市二七区政通路曜祥隆小吃店提供。开封耀兴隆热干面加盟电话-（耀兴隆热干面）是郑州市二七区政通路曜祥隆小吃店（www.yxlrgm.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：曲总。