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北京卓越未来餐饮培训实体店，早点培训早餐小笼包子油条豆腐脑培训仅需1280元。说起美食，就少不得要聊起大街上那人人都爱的煎饼果子，不光大人喜欢，就连小孩子也会被那个香气吸引，从而爱上吃煎饼果子，可是街边上看起来很容易上手的街边的煎饼果子，自己回家却总是做不好，到底是什么原因呢。 …
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煎饼果子本事天津的小吃，天津人常把它当做早点来食用，它主要是有面饼，鸡蛋加上馃子包裹而成，因为酥脆爽口受到很多人的喜欢，配着面酱，辣酱和葱吃起来更加香甜。学做煎饼果子的话需要反应快，手速也要快，不然饼都烧糊了你还没打好蛋。
不管是在早餐店还是大街上都有卖煎饼果子的，他们都有一个特色，就是摊得一手好面，用那个摊面的小工具，轻松用手一转一张面饼就成了，趁着还没熟透的工夫，在里面打上鸡蛋煎着，等到鸡蛋和面饼都差不多的时候放上青菜叶子，油条馃子，卷上一卷，在里面刷上一层辣酱，面酱，撒上葱末，再一卷煎饼果子就做好了，一口下去，鸡蛋味儿青菜味儿，酱料味儿还有面饼味儿都在嘴巴里散开来，鲜甜满嘴。说到这时候小伙伴不免觉得不是很简单的煎面吗，谁不会，要知道，面饼不是一两下就会卷的，需要长时间的锻炼和学习，而对于火候时间的把握尤其重要，你可不想吃烧掉的煎饼果子把，所以小伙伴们要想煎好煎饼果子，还得多加练习，害怕烧坏面饼的话可以将火调小一点，不过调小火之后，面饼就没那么容易熟了。
煎饼果子在配料上各有不同，因为地方原因，除了天津还保留了当地的吃法，其他地方早就开始加上火腿，肉松以及其他的配料了，远没有天津煎饼果子正宗，不过依据个人口味，什么都放上一点吃起来还蛮香的。
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