青梅酒功效-南京青梅酒-南京龙力佳农业(查看)

2019-06-10 浏览(56 喜欢(2
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农产品加工/代理
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南京
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详情描述

青梅酒的泡制方法,和喝青梅酒的3大好处

食材:青梅,白酒(建议20度以上白酒),优质冰糖。

器皿:广口玻璃瓶或者酒坛。泡酒,可别用塑料器具。

白酒:青梅:冰糖的比例1:1:0.7(或0.8),青梅酒发酵型,也就是一斤梅加一斤酒放七两(或8两)糖。

(青梅:白酒:冰糖的比例1:2:0.6比例,青梅酒功效,这样梅味会淡一些。)根据自己口味选择。

当然,不要加太多糖变成饮料,或者加少糖致使苦涩难以入口。


       强力的碱性食品现代人的体液很容易呈现酸性,梅子可以让现代人的体液保持弱碱性,南京青梅酒,因此梅子是对身体非常有帮助的药务用食物,而且其中还含有丰富的矿物质,是现代人不可缺的食品。青梅非常酸,因此一般人可能会以为这是酸性食品,事实上,梅子是强力的碱性食品。充分理解酸性食品、碱性食品的平衡,并了解梅子所含柠檬酸的功能知识,这是维持健康的基本要求。


青梅一般是腌制后食用的,青梅酒厂家,腌制的青梅又脆又甜才好吃。不然吃起来味同嚼蜡,口感不好。那么,青梅怎么腌制脆青梅?脆青梅怎么腌?

青梅怎么腌制

材料:青梅,盐,水

做法

1、将青梅洗净,放在有孔盆把青梅上的水倒走。

2、再把青梅装入另一个盆(没孔的),倒入水

直至水浸满梅,再放入盐(差不多4斤梅半斤盐),浸入一个晚上。

3、第二天后把盐水留着(不要倒掉,另有用处),将青梅晒上一个星期。

4、一个星期后,把青梅装罐子里,倒入没倒掉的盐水,腌至青梅呈褐色即可。


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