详情描述

在北京到哪里可以学正宗韩国料理做法培训
韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。
韩式烤五花…
查看更多 肉——非常适合中国人口味的韩国料理
五花肉是指猪腹部部位，肉和脂肪3层均匀交错的部分。韩国是全世界经常吃五花肉的国家，需求量大到国内供不应求，还需进口外国猪肉。由此可知韩国人们对五花肉的喜爱程度非同小可。将五花肉放在烤盘上将多于油脂烤出后，用蔬菜包着食用，这是韩国大众化的肉类料理。特别是韩国男人们常常一边吃着烤五花肉，再喝上一杯韩国烧酒，与朋友共度愉快的闲暇时光。在韩国菜式中，烤五花肉应该是非常具代表性的，也是很合中国人口味的韩国菜。主要选用上等五花肉，配料有韩国大酱，辣椒酱等。味道咸鲜适口，肥而不腻，老少咸宜。
韩国料理培训班课程内容：
一：基础知识
1、了解韩国料理饮食文化发展史
2、认知韩国料理传统食材几所需工具和炉具
二：餐前小菜（8品）
1、土豆沙拉、辣拌桔梗、凉拌黄豆芽、辣拌明太鱼
2、辣白菜、果汁莲藕、凉拌菠菜、爽口萝卜块
三：主菜（6品）
1、辣味炒年糕、什锦炒杂菜、辣肉酱拌白萝卜
2、培根炒辣白菜、辣椒炒豆腐卜、春川辣炒鸡
四：烧烤（6品）
1、香烤五花肉、辣烤牛外脊、古法烤羊纽约克
2、酱香鸡肉卷、柠香鲷鱼片、脆皮烤鸭胸
（包含各种原材料的切配、腌制、摆盘、沾汁、蘸料）
五：油炸、煎饼（6品）
1、脆炸什锦蔬菜、春川炸鸡、香辣鱿鱼须
2、土豆煎饼、泡菜煎饼、角瓜煎饼
六：汤汁、火锅（8品）
1、传统大酱汤、海鲜泡菜汤、海带汤、辣牛肉汤、参鸡汤
2、泡菜五花肉锅、部队火锅、牛肉火锅
七：主食（6品）
1、什锦石锅拌饭、泡菜炒饭、奄列蛋包饭
2、韩式冷面、韩式炸酱面、韩式辛拉面
八：甜品、小吃（4品）
1、紫菜包饭、红豆沙年糕
2、奶香南瓜羹、奶香烤馒头
赠送：三款饮品及水果拼盘
韩国料理培训班学习周期：
学期6天，随到随学
在北京到哪里可以学正宗韩国料理做法培训
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食韩国料理培训班
公交路线：9路, 21路, 40路, 50路, 52路, 65路, 67路, 89路, 96路, 373路, 374路, 387路, 414路, 616路, 661路, 662路, 663路, 673路, 694路, 695路, 741路, 840路, 843路, 901快等多条公交车专线至北京西站下车
韩式辣白菜——韩国美食中非常受中国人喜爱的一味
一提到韩国马上就想到泡菜！泡菜已经成为韩国的代名词！韩国人饭桌上绝对少不了泡菜。辣白菜是朝鲜、韩国世代相传的一种佐餐食品，在朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。其它的韩式美食或许因为这样那样的口味差异，而被中国人接受的不多。但辣白菜因为本身与四川泡菜同宗同源，都是蔬菜腌渍发酵，只不过因为添加了更多的辅料而口感更丰富，所以深受大家的喜爱。