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中国樱桃苗萌芽力和成枝力均强,可采用自然开心型和自由纺锤型树形。第1年定干高度为40cm,抹除剪口下第2~3个芽,樱桃苗促发分枝,秋后对大枝进行拉枝,基角60°~80°。第2年剪留主干60cm左右,秋天继续拉枝,培养樱桃苗主枝,将下部主枝及上面拉平的枝条甩放,待新梢长到20cm时摘心,促其转化为中果枝。第3年与第2年基本相同,樱桃苗注意疏除病枝、弱枝、过密枝,并及时对新梢进行摘心,以促生分枝和花芽形成。
樱桃苗木根系浅,大多集中在20cm---40cm的土层中,因此既不抗旱又不耐涝,而水分过多过少都会导致樱桃苗木的生长不良,特别是涝害而严重时樱桃苗木容易倾斜或是倒伏、损伤根系、树上、下部生长平衡被打破,进而直接影响树体的生长发育。
樱桃苗木不耐寒,而冬季忽然大幅度的降温,樱桃苗因此极容易发生冻害,尤其是在幼树枝条发育不充实或是停止生长的时间。而在较晚的情况下,冻害极其容易发生冻害现象,咸阳樱桃苗,樱桃苗同时抽条严重时会出现年年平茬以及年年抽条的现象,且果园的整齐度极差。
樱桃苗木的果实生长速度快,果实的发育时间短且花芽的分化期集中,分化过程短。