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红葡萄酒酿造车间

　　这个酿造车间是专门负责酿造红葡萄酒的“心脏”。红葡萄酒和白葡萄酒的区别在于，红葡萄酒要通过浸皮的方式来萃取葡萄皮中的色素和单宁。步骤如下：

　　（1）采摘：葡萄从葡萄园采摘回来后，要在24小时内酿造；

　　（2）筛选：通过机器和人工的方式，剔除腐烂或未成熟的葡萄；

　　（3）破皮：葡萄经过破皮去梗机去梗后，适度挤压破皮，为发酵做好准备；

　　（4）浸皮：指将破皮后的葡萄与葡萄汁一起浸泡，以便从葡萄皮里面萃取到所需的色素、单宁和风味物质，浸皮的时间通常会根据酿酒者想要达到的要求而定，例如，风格清淡的薄若莱（Beaujolais）产区葡萄酒通常只会浸皮5天，而波尔多红葡萄酒浸皮时间则会持续两周甚至更长；

　　（5）发酵：在浸皮的过程中，发酵会同时进行，糖分在酵母作用下转化为酒精，葡萄皮中的单宁和色素也慢慢溶出，红葡萄酒发酵的温度会比白葡萄酒略高一些，在25℃到30℃之间，这样能更快地萃取出葡萄皮中的色素和单宁，发酵时间一般在为2到4周；

　　（6）压榨：将发酵完成的葡萄酒与酒糟分离；

　　（7）熟成：发酵完成的红葡萄酒一般会在橡木桶中继续放置一段时间，橡木桶可以增添葡萄酒的香气，还可以使葡萄酒口感变得更加柔顺；

　　（8）装瓶：过滤，澄清后装入玻璃瓶中。

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厂家各证齐全，生产线好，可看样品。

 在这个充满同质化的时代，您是否觉得葡萄酒的包装大都一个样，在终端陈列一眼望去，想很快的找到自己的产品都很困难。

 市场要求包装出现新的亮点，烤花（热转印）技术应运而生。

 烤花是将精美的图案直接转印到红酒的玻璃杯上，使图案与产品完美融为一体。

 烤花图案层次丰富，色彩鲜艳，逼真，大大提高产品的档次。

 红酒烤花产品一经推出，便受到消费者的热捧，红酒烤花时代已经来临。

 在红酒烤花时代来临之际，率先推出全系列烤花产品，抢占市场先机，引领红酒烤花新风尚。

 新商机，市场潜力无限，高回报，由你来掌控。

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盘点全球十大威士忌品牌(肇庆宏强酒厂威士忌加工，威士忌贴牌生产，威士忌贴牌加工)

俗话说的好，“无酒不成宴”。享受酐美，醇香，柔和的美酒与友人闲谈助兴恰是好处。

大家在开心的时候喜欢饮酒，小酌怡情，畅聊美好愿景。

男人在不开心的时候也喜欢饮酒，派遣郁闷和忧愁是一种比较简捷的方式。

在众多酒类当中，特别是烈酒 ，可以称得上是大家心目中的比较爱了。

烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒，也叫蒸馏酒，蒸馏制酒法是酒类制法中不可缺少的一种，也是酒类发展的一大领域。

威士忌是全球比较知名的烈酒之一，目前至少有 23 个国家在生产威士忌。其中，比较大且比较知名的威士忌产地主要为苏格兰、爱尔兰、美国、日本和加拿大。

苏格兰威士忌素有“英国国酒”的美誉，不过要想成为苏格兰威士忌就必须在苏格兰完成蒸馏，同时精馏度不得高于 94.8%，然后必须在橡木桶中进行3年以上的陈酿。

一直以来，苏格兰威士忌都以发芽大麦为原料。

在分类上，苏格兰威士忌主要可以分为五大类，分别是：单一麦芽威士忌，单一谷物威士忌，调和麦芽威士忌，调和谷物威士忌，调和威士忌。

近日，根据苏格兰威士忌协会（Scotch Whisky Association）表示：

2015 年，苏格兰威士忌的出口总量达 11.6 亿瓶，这意味着每一秒都有 34 瓶威士忌从苏格兰运出。按出口总量计，法国是苏格兰散装威士忌的比较大市场。

今天就为大家来盘点下全球十大威士忌品牌排行榜。

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