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　一个经营者必须具有很多后天的生命经验工作经验的养成，但同时也要有先天的特质能力。

　　当一位经营者一点都不浪漫，你必须清楚认知到，当你开始经营一家店一个品牌，你的生活将会被工作占满、你必须有三头六臂同时做很多杂如牛毛的事、你每天都得要让自己去接触知道新的资讯新的产业新闻、你做了餐饮这行你还要练体力起码站在工作站上可以持续10小时有效的执行工作、你必须不厌其烦一模一样的事情、你要能够忍受所有的脏乱并且收拾干净、你要能够挨得住情绪面对奥客或员工状态、你要有勇气放手让其他伙伴独单一面即使出错也要敢一试、你更要知道你没有选择，这一切你都得扛！

咖啡君有很多朋友，都有开咖啡店的梦想。想象一下：一个装潢优雅的咖啡店，三五相熟的客人坐在一起闲聊，帮忙品尝新上的咖啡，双头半自动咖啡机，甚至遇到投缘的，还能变成朋友。这样的日子，中仓街道咖啡，是不是美滋滋？

可是，开店不是只靠情怀就能撑下去的。你要考虑水电、人工、各种损耗……想开咖啡店，那可能遇到的风险，你都考虑到了吗？经营一家店、一个品牌，都是从一个想法开始，而当想像确立可行后，接下来思考的就是—想法本身是否有“可实践性”，而可实践则是开店所需要的人、事、时、地、物等的全盘思考。

绝大多数昂贵的咖啡和单品咖啡（产自统一种植园）都是阿拉比卡。

但并不是说罗布斯塔一无是处，罗布斯塔通常被应用于拼配咖啡，以增加口感和咖啡含量。

尤其是意式浓缩拼配通常使用阿拉比卡和罗布斯塔的混搭组合（后者含量在10-15%），进而让咖啡口感更加厚重，味道更浓，油脂更厚。

每一种咖啡的质量都有差别，咖啡的加工方式也会影响咖啡的质量。罗布斯塔通常使用日晒加工，拉瓦萨咖啡豆专卖，这会让罗布斯塔的味道更加浓烈，更适合制作低质量的速溶咖啡（口味不重要）。

如今，高质量的水洗罗布斯塔的质量也得到了人们的认可，有时也会出现单品罗布斯塔或拼配咖啡。

中仓街道咖啡-拉瓦萨咖啡豆专卖-意智天下(优质商家)由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司（www.coffee4s.com）实力雄厚，信誉可靠，在北京 东城区 的咖啡豆、可可等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领意智天下和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（www.coffee-good.com）还是从事北京咖啡机租赁公司办公室咖啡机出租服务公司，专业咖啡机租赁服务商用咖啡机出租服务公司，专业咖啡机出租服务办公室咖啡机长期出租公司的厂家，欢迎来电咨询。