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湖南百金惠农业科技有限公司推出来的"百金惠"营养保健大米,颗粒饱满,晶莹剔透,松软顺滑,米粒清香,口感强。
"百金惠"营养保健大米,有人体所需的30多种微量元素,富含18种氨基酸和50多种蛋白质,并富含多种营养物质,煮粥浆如乳,蒸饭油亮清香(维生素E含量高)清香适口,独具剩饭不回生的特点,营养价值极为丰富。
优质有机大米所具有的营养价值及辨别方法
湖南“百金惠”优质有机大米的营养价值体现在以下方面:
1.“百金惠”大米中的富含多种氨基酸、蛋白质等元素,易于消化吸收。
2.“百金惠”大米富含丰富的维生素是重要食疗资本。
3.大米本身具有健脾、止渴、止泻功效。
4.“百金惠”大米煮粥时,上面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的上品,对患者、产妇、白叟及体弱者最宜食用。
“百金惠”大米消费者在购买大米时,可从以下几方面进行大略辨别。
1.看包装。依据食品标签通用规范规则,米袋上有必要标示出产日期、产品称号、出产企业称号等,其间出产日期关于辨认是不是是新有机大米最为要害。此外,包装上还应标示“QS”认证标识。
2.看有机大米的色泽和外观。优质大米色泽洁白、有光泽,呈半透明状,多功能性营养大米,米粒巨细均匀、丰满润滑,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)、腹白(米粒上乳白色不透明有些叫腹白,是由于稻谷未成熟,糊精较多而短少蛋白质),无虫,不含杂质。次质、残次大米色泽呈白色或淡黄色,透明度差或不透明,霉变的米粒外表为绿色、黄色、灰褐色、黑色等。米粒巨细不匀,丰满度差,碎米多,有爆腰和腹白,有带壳粒,有虫,有结块等。
3.闻气味。手中取少量大米,向大米哈一口热气,当即嗅闻。优质大米具有清香味,无异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、糜烂味和不正常气味的,为次质、残次大米。
大米当药吃?是忽悠吗?
大米食疗精选(一)
【性味】甘、平。
【归经】入脾、胃。
【功效】健脾,大米,止渴除烦,固肠止泻。
【主要功效】肠胃不和,暑热吐泻,小便不畅,烦渴。
【说明】粳米是日常之粮食,人们习惯称为大米、稻米。入药名陈仓谷米。用于止泻健胃、除烦止渴,则以陈久之谷米或用粳米炒黑入药。大米宜作粥食。米粥具有补脾、和胃功效,优质七星营养大米,是老弱妇孺皆宜的饮食,尤其对病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。米汤有养阴、减燥的功能,性味甘平,含有大量的烟酸,维生素B1B2和磷、铁等无机盐,还有一定含量的碳水化合物和脂肪等营养素,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
【大米食疗方精选】
1、陈仓米30克,柿蒂七个,加水同煮熟,去柿蒂服食,治肠风下血。
2、粳米磨成粉,炒焦,每服5克,一日三次,治腹泻。3、粳米15克,炒黑,用水一杯煎服,治小儿吐乳。
4、人参粥:人参3克(或党参末30克),粳米100克,同煮粥,用冰糖调味食用。有益元气,补五脏,生津液等作用。适用于年老或病后体弱,久病赢瘦,食欲不振,五脏虚衰,心慌气短,劳伤虚损等一切气血虚弱,津液不足之病症。本品一般宜于秋冬季节天气寒凉时作早餐服用。身体健康者宜慎用;阴虚火旺者或炎热季节不宜食用。服用本品期间,不宜同时食用萝卜,竹笋和茶叶水。