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　　“五谷杂粮粥”里的“杂”字是有讲究的，这个“杂”不是简单的五谷杂粮原材料的堆砌，而是要有选择性的混合。在各种五谷杂粮之间，黑芝麻总是是不能缺少的，因为它含有脂肪，有助于吸收杂粮粥中的维生素E等脂溶性维生素。否则胡乱搭配后的粮食含有的营养多是雷同的。

五谷杂粮粥

　　根据我国的居民膳食指南提到的，国民的一天的主食中，当有三分之一左右是五谷杂粮时，这样的主食是最健康的，di一，因为主食花样多，能保证每天主食的摄入达到500克 上下。第二，粗制的五谷杂粮含有的纤维素多，有它们参合的主食，能够减少葡萄糖被人体吸收的速度，不至于因此吃成个胖子，而且纤维素还避免了肠道肿liu的发生，另一个重要问题，杂粮多是没经过精细加工的，它们带着的皮儿上，含有维生素、矿物质以及微量元素等，正好弥补的了细粮在加工过程中丢失的营养，所谓五谷养人，能养人的五谷一定包含了没经过精细加工的杂粮。

　　杂粮粥是shou选，因为熬成粥之后，原本粗糙的杂粮容易吸收一些，不至于为了杂引起脾胃不和，但是很多人为了这个“杂”大费脑筋，红豆绿豆芸豆糙米紫米黑米等等，好像不这么杂就失去了价值，事实上这些杂粮的营养成分是雷同的，含的脂肪很少，含的脂溶性维生素也少，就算再杂，仍旧不能弥补脂溶性维生素的不足。 特别是当你吃杂粮的同时还很少吃肉，基本是素食，这个问题就严重了，脂溶性维生素的缺乏会带来很多问题，也是另一种营养不良。所以好在杂粮粥里加上点黑芝麻、核桃之类的，它们富含维生素E，而且本身含脂肪，除了帮助自身维生素E的吸收，还能帮助吸收其他杂粮中的维生素E，五谷养生粉供应商，添了黑芝麻的杂粮粥就多了营养。

　　其实还可以把杂粮粥变成杂粮米糊，就是用我们平常的豆浆机，将杂粮和黑芝麻核桃一起打成糊，一勺黑芝麻，两个核桃即可，因为加了芝麻核桃，所以吃起来很香，同时因为加工细，吸收起来更容易，彻底规避了杂粮纤维多，伤胃的弊端。

　　适当的多吃五谷杂粮有助于身体健康。随着经济生活条件的改善，很容易就可以准备1个带预约功能的电饭煲，每天晚上可以预约上第二天的粥，建议用开水或凉白开水，五谷养生粉，因为自来水里含氯，对于食材营养以及人体不利。下面就给大家介绍下几款对人体有益的杂粮……

　　中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用且基本没有fu作用。以下的几款五谷杂粮可以选择用低温烘焙五谷杂粮，不但存储以及食用方便，而且烹饪起来也比完全生的要有利不少。

　　芝麻：

　　常食芝麻润肠通便，而且活xue养颜，生sheng黑发，更有健脑和增强ji忆力以及延缓衰老的作用。在节食的同时，配合芝麻食用，可以使得粗糙的皮肤获得改善。

　　黑豆：

　　黑豆是一种清凉性滋养zhuang  yang药。适量食用黑豆，对糖尿bing、视力下降、须发早白、湿zhen脚qi、贫xue，有很好的疗liao。每天吃些黑豆粉，五谷养生粉生产厂家，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。

　　红枣：

　　红枣含有丰富的维生素C，有补qi血和健脾生血的作用。经常食用红枣，能使人面色红润，老少皆宜。

　　小米：

　　小米能益肾和胃、除热补虚、安shen健胃。 小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血qing素，是很好的安mian健胃食品。

　　高粱：

　　高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补qi清胃。 高粱对小孩消化bu良、大人脾胃气虚现象有显著的治liao功效，对体质有着非常好的作用。

　　荞麦：

　　荞麦能益qi力、开胃宽肠、清热jie毒。 荞麦在医学临床上被使用于防治高xue压、脑中feng、动脉ying化、肾yan等疾病。其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

　　燕麦：

　　燕麦能够补脾益肾、止血消zhong、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿bing、便mi有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

　　大米大致可以分为三种：籼米、粳米和糯米，而珍珠米则是粳米中的一种。因其米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，其中国西北部的宁夏回族自治区，自古以来就有“塞上江南”之称，有着十分悠久的种植稻谷的历史。清代时，宁夏珍珠米还被列为进献宫廷的贡米。宁夏珍珠米颗粒饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜，营养丰富。下图是东莞冯佰宋食品有限公司的低温烘焙珍珠米。

　　珍珠米中以泰国珍珠米质量好，中国好的珍珠米产自东北。在我国的宁夏所产的大米品质也十分优良，历来享有“珍珠米”的美誉。

　　珍珠米中含有丰富的维生素，经常用于八宝粥的食材之一。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道ji佳，因此人们常将其与著ming的天津“小站大米”并称，成为中国稻米中的佳品。

　　珍珠米和一般的粳米在营养成分上区别不大，在个别营养含量略有不同，最为主要的是在外表以及口感上。所以若是了解一般的粳米，就能了解珍珠米的营养好处了。

　　粳米又名大米，有早、中、晚之分，北梗凉，南粳温;赤粳热，白粳凉;新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，五谷养生粉报价，产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载：黑米有滋yin补shen，健脾暖肝、明目活xue功效。无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。

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