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无烟烧烤桌有独创的自动翻转功能,改变了手工烧烤的落后及效率低下,烧烤炉的自动翻烤功能可使所有的食品受热均匀,商用烧烤桌,不至于出现烤焦、烤糊的现象,均衡热量,饭店烧烤桌,均衡营养。
一般情况下,采取间接烧烤无烟烧烤桌方式比直接烧烤方式所用的时间要长;下面一起了解下如何烧烤味道更好吧。
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟,木碳烧烤桌,点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧;如果怕清 理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响;
2、木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟;此时加上烤网;燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度;此时 将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感;
3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网,力争各处食物受热均匀;
对于自助烧烤,相信大部分人都是喜欢的,常熟烧烤桌,但是吃完后的清洁工作又让大家犯难了。今天我们就教给大家如何对无烟烧烤桌烧烤后清洁,一起看看吧:
1、等炉火自然熄灭(炭炉),无烟烧烤桌温度降至常温后,清除炭灰,对其进行擦拭,其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗
2、将烤网涂一层食用油。