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工艺流程以及相关设备:
黑芝麻去杂(振动筛)→淘洗→沥干(甩干机)→炒熟(炒锅)→冷却→磨粉(粉碎机)→搅拌→调馅(胶体磨)→搓圆(和面机)→称量(电子秤)→速冻(单冻机)(不锈钢网带在此用处)→馅心→包馅(元宵机)→入托盘→称重→速冻→检验→定量、装盒(袋)(金探仪)→装箱(封口机,打包机)→入库冷藏→出厂,还有根据需要有蒸箱,真空包装机
原料选择:
糯米无霉变、无虫蛀、黏性足,加工成糯米粉气味正常。
猪板油为新鲜或冷冻良好的洁白脂肪,去膜、去杂后,用绞肉机绞碎。
芝麻应颗粒饱满,香气充足,炒熟后无苦焦味。为方便磨粉,可
工艺要点
将芝麻与白砂糖一同碾成粉状。制作要点馅心料制备将绞碎的猪板油,粉碎的黑芝麻粉及白糖按比例混合,并加入适量干桂花和干玫瑰花,加水搅拌均匀,把此馅料搓圆后,在-30℃以下的温度下速冻30分钟,使其中心温度达到-15℃备用。馅心重量控制在每15个210g~225g之间。
不锈钢网带在带式干燥机中是怎么工作的?不锈钢网带可以用在各种不同的设备中,带式干燥设备中,不锈钢网带的作用也着实不小,可以是链条式网带,也可以是链板式不锈钢网带,不锈钢网带链,带式干燥设备离不开网带,利用不锈钢网带的时候是大大所在。那么不锈钢网带在带式干燥机中是怎么工作的呢?
得用带式干燥机烘干物料可以是多种物料,A不锈钢网带链,条状物料,块状物料,@不锈钢网带链价格,各种物料由加料器均匀地铺在不锈钢网带上,不锈钢网带采用各种节距的不锈钢丝网,由传动装配拖动在干燥机内移动,带式干燥机由若干单元组成,每一单元热目自力循环,部分尾气由专门排湿风机排出,废气由调节阀控制,热气由下往上或由上往下穿过铺在不锈钢网带的物料,加热干燥并带走水分。
不锈钢网带缓慢移动,运行速度可根据物料温度自由调节,干燥后的制品延续落入收料器中,上下循环单元根据用户必要可配备,单元数量可根据必要选取。
不锈钢网带在带式干燥机中工作,咱们可以选择不同规格的网带,网带的节距大小,螺距大小,丝径粗细等,根据不同的物料形状选择合适的不锈钢网带规格,才能在干燥机中轻松的工作,随心所欲。
不锈钢网带存放要求:保持通风、干燥而且要干净,并且避免阳光直接照射;遇到恶劣天气,@不锈钢网带链,要做好防护措施,避免不锈钢丝网产品遭到雨雪天气的影响;产品要分类放好,成卷放置,每过一个季度就要翻动一次。
不锈钢网带使用说明:运用之前要仔细检查不锈钢丝网表面是否有伤痕、开裂等现象;要经常对不锈钢输送带进行清洁和保养;还有就是工作时要有专门的技术人员盯着,出现不锈钢输送带跑偏或者停止的情况下,要紧急进行处理。