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湖北道立捷科技有限公司是高科技企业，主要经营气体分析和水质检测仪器，代理进口色谱、光谱、滴定仪等分析仪器，自动滴定仪厂家，制造在线分析检测及自动化产品，服务于石油化工、科研院所、高等院校、自来水公司、污水处理厂、食品企业、冶金钢铁、光纤通讯、电子工业等行业，提供生产检测解决方案。

自动电位滴定仪操作前的准备：

　　1.开机前，首先应对仪器做一次检查。看仪器正常使用条件是否完全保证，看基本部件安装是否到位，看各供流管路接头连接是否可靠。检查电气线路各种连接是否匹配、正确。

　　使用复合电极测试时，复合电极的电气插头应插入电极插口（1）上；使用测量电极与参比电极测试时，插口（1）上应插入Q9短路插头，其它两个电极分别与测量电极接口（2）接线柱（一）连接好。（注意：任何测试，电极插口（1）都不得空置）。

咸鸭蛋黄 - 氯化物的测定

SB/T 10651-2012 咸鸭蛋黄

范围

本标准规定了咸鸭蛋黄的术语和定义、原辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工过程的质量管理、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、储存与销售和召回的要求。

本标准适用于3.1"咸鸭蛋黄"定义产品的生产、检验和销售。

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

咸鸭蛋黄  salted duck"s yolk

以清洁的鲜鸭蛋为原料，水、食用盐等为辅料，经脂制、清洁、破壳、分离蛋清和脱水(或不脱水)、冷冻(或不冷冻)、包装而成的蛋制品。

透心度  rate of salted yolk

蛋黄被盐分腌透的厚度占蛋黄半径(短轴)的百分比。

分类

脱水型咸鸭蛋黄

与蛋清分离后经干燥处理的咸鸭蛋黄。

冷冻型咸鸭蛋黄

与蛋清分离后经冻1结处理的咸鸭蛋黄。

原料、辅料和食品添加剂

鲜鸭蛋

应符合 GB 2748 的要求。

食用盐

应符合 GB 5461 的要求。

生产用水

应符合 GB/T 5749 的要求。

其他辅料

应符合相关国家标准或行业标准的规定。

食品添加剂

应符合相关国家标准或行业标准的规定。

湖北道立捷科技有限公司是高科技企业，电位滴定仪价格，主要经营气体分析和水质检测仪器，代理进口色谱、光谱、滴定仪等分析仪器，制造在线分析检测及自动化产品，服务于石油化工、科研院所、高等院校、自来水公司、污水处理厂、食品企业、冶金钢铁、光纤通讯、电子工业等行业，提供生产检测解决方案。

自动电位滴定仪选例

在冰醋酸中的中和滴定法

(非水溶液滴定):

0.1N过氯1酸液：

取过氯1酸(72%

w/w)8.5mL，武昌滴定仪，加入于冰醋酸800mL中混合，放置数小时，加入乙酐22.2mL混匀，再加冰醋酸使成1000mL，放置四十八小时。

使用时按下述方法测定其力价：

取benニ甲酸氢钾，研成粉末，于105℃乾燥四小时后，精1确称取约200mg，置于烧杯中，以冰醋酸溶解之，用0.1N过氯1酸液滴定至终点为止。所耗容积减去冰醋酸溶解之量，

计算其力价。

每mL之0.1N过氯1酸液相当于20.42mg之benニ甲酸氢钾。

电位滴定的基本仪器装置包括滴定管、滴定池、指示电极、参比电极、搅拌器，测电动势的仪器。

电位滴定法是如何确定滴定终点的呢？用绘制电位确定曲线的方法。

电位滴定曲线即是随着滴定的进行，电极电位值（电池电动势）E对标准溶液的加入体积V作图的图形。

根据作图的方法不同，电位滴定曲线有三种类型，E-V曲线，普通电位滴定曲线，拐点e即为等当点。

拐点的确定：作两条与滴定曲线相切的45°倾斜的直线，等分线与曲线的交点即是拐点。

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