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老酒收藏存在短板

有关专家提醒，由于陈年老酒在鉴定、保存及变现交易方面存在难题，收藏者在进行陈年老酒投资时应该谨慎。鉴定陈年老酒需要足够的经验，要对各种白酒的商标史、包装史了如指掌；还要熟悉长期以来各种老酒本身的防伪技术。

分析人士表示，目前中国老酒收藏刚刚起步，尚未形成成熟的市场，且没有完善的标准，也没有固定的收藏酒类供应和交易的市场，老酒变现并不太容易。

收藏老酒要从度数、类型、年份、数量和包装等方面入手。并非所有白酒都适于长期储存，只有纯粮酿造的高度白酒才能长期储存，而低度酒多是勾兑而成，并不适合长期保存，也不适合收藏。

收藏陈年老酒一定要选择名厂名酒，比如“四大名酒”。一般来说，只有50度以上的陈年老酒才有收藏价值。在清香、酱香、浓香等不同类型的老酒中，又以酱香型白酒*适宜久藏，收藏潜力*佳。在生产年份上，以1980年以前的白酒*具投资价值。