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我司坐落于美丽的抚远市，地处黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带。抚远市地处中国陆地东端，也是早见到太阳的地方，抚远275公里的中俄界江黄金水道，与俄罗斯大城市哈巴罗夫斯克隔江相望，乌苏里江是野生鱼品种多、分布广、资源为丰富的淡水流域，抚远水产资源丰富，三江交汇盛产大马哈鱼，鲟鳇鱼，三花五罗等名优特产鱼，抚远是中国大马哈鱼之乡，中国鲟鳇鱼之乡，抚远市生态资源保存完好，是世界上存的三大黑土带之一，土质肥沃。大湿地——三江湿地，位于抚远市境内，湿地面积3万公顷
主要经营鱼类品种：大马哈鱼，鲟黄鱼，大白鱼，哲罗鱼，法罗鱼，同罗鱼，胡罗鱼，雅罗鱼，鳌花鱼，鳊花鱼，鲫花鱼，岛子，七里浮子，牛尾，鲤拐子，草根，鲫瓜子，鲢子，嘎牙子，鲇鱼球子，狗鱼，柳根子，船丁子，斑鳟子，黄姑子，红眼瞪子，山鲤子，沙姑鲈子，白漂子4多种乌苏里江江鱼，餐厅，饭店2余家本鱼行以诚信为本，精诚，薄利多销，携手共赢的经营理念 ，真诚希望各地新老朋友，保持长期稳定的，共同进步共同发展，客户至上 ，让您省心省力，您的成功就是我们的成功！

这种鱼我们这叫瞎嘎哒，长的不大但很凶猛。我们小时候用竹杆绑上鱼钩，挖上蚯蚓装在盒子里。起早来到河边，用蚯蚓做鱼饵，在稳水石头缝里钓瞎嘎哒，钓上了的鱼用绳子在腮下串起来钓，到晚上能钓一大串。回到家里清理好鱼肠子，用盐腌制一天，在盖帘上晒两天，用油煎好吃 了！只从有人用电过鱼，再钓这种鱼困难多了！

我是在黑龙江的边境地区乌苏里江支流的七虎林河边出生的，从小在河边长大，喜欢钓鱼玩儿，平时在自然水泡和河里钓得比较多的就是老头鱼和鲫鱼，考大学后离开了出生地，在东北工作了十多年后离开了东北，所以算是比较了解老头鱼。

老头鱼在东北还叫山胖头，学名叫沙鳢，是一种在东北分布较广的野生鱼，河流，自然水泡里都有，以吃小鱼虾小虫为主，肉质细腻、鲜美，个体不大，大的有二三两重。

小时候都是用蚯蚓竹竿钓鱼的，漂？没有，就是绑个高梁杆的芯当漂，一条蚯蚓可重复使用几次，钓几条老头鱼的，老头鱼见到蚯蚓就抢食，美味儿就到手了……

东北农村的食用做法多为酱炖和做汤喝，因老头鱼头较大，容易被蚂蝗叮咬住，所以当地人炖食前常会把鱼头去掉。做汤时适当煎炸一下开水下锅放两片姜片新鲜豆腐小块，烧开后转小火慢炖，乳白色特鲜美浓郁的鱼汤就好了放盐调味即可，其他都不用放，喜欢香菜的出锅时放点香菜点缀。那汤鲜的，想想都流口水