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专家们收集了30余种不同食物（及加工食品）的国内外相关研究，最终给出了“多8少6”饮食建议。

1. 适量多吃8种食物

《报告》中汇总了与主要健康结局风险降低相关联的膳食因素，主要有：

全谷物、蔬菜、水果、大豆及其制品、奶类及其制品、鱼肉、坚果、饮水（饮茶）等。

例如，增加全谷物可降低全因死亡风险，延缓体重增长，降低心血管疾病、2型糖尿病及结直肠癌发病风险。①

2. 适量少吃6种食物

过多摄入可增加不良健康结局风险的膳食因素主要有

畜肉、烟熏肉、食盐、饮酒、添加糖和含糖饮料、油脂等。

例如，过多畜肉摄入可增加2型糖尿病、肥胖、结直肠癌发病风险。

有了健康并不等于有了一切，没有健康就等于没有了一切。

健康就是一个空心的玻璃球，掉下去以后就碎了。

而我们的工作就是一个皮球，掉下去以后还可以弹起来。健康是单行线，每一个人都要认真对待。

健康第一是要活得长，第二是要活得好。

活得长不长，活得质量高不高，很大程度上取决于你自己对健康的看法，以及你自己生活的方式。现在的人年纪大了才会关注养生，其实为时已晚！

很多生活习惯是青年时候养成的，比如说抽烟喝酒。所以应该从青年时候就要养成好的生活方式，而不是中年老年时再考虑。