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近期昆山茅台酒回收价格开始有所松动了，究其原因主要市国人对白酒有特有的热爱，而且是我们自己的酿造技术，酿造数量有限，国内对白酒的需求量又大，所以价格一度被炒作到了2500元左右，正因为有利可图，假货也不断出现，所以很多年轻人都喜欢在某猫和某东上面买，东西保真还安全有保障，而且电商平台标价只有1499元，性价比还是很高的，只不过需要预约才能购买，再加上茅台还有“国酒”的身份，所以在国内很吃香，而国外更喜欢红酒，所以价格上也会不同，财务自由就随便喝。

更重要的是，对于国人来说，茅台口感好，而且好酒不上头，即使喝高了也不会出现头疼头晕的情况，所以成为很多人的心头好，还有个原因是，茅台酒成为一种“身份”的象征，就像年轻人拿苹果手机那样，所以价格上也迟迟降不下来。你还知道什么原因呢？

“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳。”这是有人对于茅台酒的赞誉，茅台酒作为我国大曲酱香型酒的鼻祖，是世界三大蒸馏名酒之一。茅台酒以优良高梁、小麦为原料，利用当地得天独厚的自然条件，严格传统的工艺操作，精心勾兑，长期陈酿，具有酱香突出，幽雅细腻，酒体丰满，协调醇厚，回味悠长，空杯留香持久，酒度低而不淡，香而不艳，饮后不上头、不刺喉的风格，并达到国际高质量标准。

提起它的酿造工艺， 不得不提起一个酿酒术语，叫做“酒期”。其中的特点便是茅台酒发酵期，需要32天到35天。厂里的老技师习惯用“一次投料、陆续加曲、分期分批取酒”来说明茅台酒的整个操作过程。用来蒸熟制茅台酒的高粱不应该是完整的高粱粒或是完全磨碎的高粱“面”，而是“二八开”的—两成碎高粱和八成整粒高梁的混合体。熟高梁发酵后，掺人入拌匀的那些生高粱再发酵、蒸馏、又是“三七开”的碎、整高梁。除此之外，茅台酒需要九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这样，前后一共要9个月的时间，工人们把这9个月的生产期叫“酒期”。从1958年起，茅台酒厂里就坚持把经过9个月“酒期”酿出来的茅台酒放在酒窖里存贮三年—他们管这叫“陈酿”—才发给它出厂证。

茅台酒特有的酿造工艺，再加上一代又一代匠人始终坚持“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的茅台质量理念，百年如一日的传承和坚守，让茅台酒始终独树一帜，并有序稳定的发展，不断迈入新台阶。一品茅台，醉美千年香。茅台的高品质离不开它千古一绝的酿造工艺、不忘初心的匠心传承，以及孜孜不倦追求高品质和新发展的精神。茅台，将历史的智慧和创造深深凝结，把历久弥新的味道传承坚守，更将源远流长的文化基因融合创新。作为香飘世界的国际名片，茅台酒将不断彰显它的魅力和自信.