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红酒到底适不适合在冰箱里储藏呢？

很多人觉得红酒是可以长时间储藏的酒，冰箱又可以保鲜，于是把还没打开的红酒放冰箱里一定可以保质很久，殊不知这是一个大误区。原因有以下几个：

温度的不合适

冰箱是储藏各种易腐食品饮料，让它们处于冷凉和干燥的环境中，平均温度为4-5摄氏度左右，但是，这样的温度对葡萄酒来说太冷了，葡萄酒的zui佳储存温度在12摄氏度左右。温度过低，葡萄酒就进入静止不动的休眠状态。

环境的不合适