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随着西点在国内的迅速崛起，大街上出现了很多的，包括蛋糕店，甜品店等等。除了这些以外，很多的大型酒店都设有西点，这是为了应付日益增多的西点人群所必须设立的，这也给一些喜欢创业的人提供了空间，虽然喜欢西点的人很多，但是西点店却远远没有想象的那么多，所以开一家蛋糕店或者甜品店也是不错的选择。

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烘焙行业，作为现阶段国内培训的热门培训领域，有着极大的市场需求。正是这样的市场需求，使得很多商家想在烘焙培训领域分得一杯羹，一些小作坊模式的烘焙培训机构，也想借着烘焙的春风发一笔财。这种小作坊机构，往往设备陈旧，老师教学经验匮乏，卫生管理条件不严格，然而就是这样的教学条件，收起学费来可谓是稳准狠，看准同学们求学心切，收取大笔学费，却未能给同学们带来相应的学习成果，最终给同学们在经济和时间上都造成了巨大的损失。

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