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静安区饭店厨房脱排油烟净化器清洗风机跳电维修，宾馆、饭店厨房的消防安全管理措施针对目前绝大多数厨房的现状，加强对宾馆饭店厨房的防火安全管理是消防工作的重点。
1.加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育，定期或不定期地对其进行培训，并制定相应的消防安全管理制度。
2.对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。
3.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道清洗至少应每半年一次。
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