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太仓回收茅台酒，太仓回收马年茅台酒价格

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根据茅台酒的生产流程，从原料，水，曲，生产周期，储存，调酒等方面看，茅台镇的酒厂，和茅台酒厂，其实基本一致。同样的水，同样的原料，同样的工艺，同样的储存等等，酿出来的酒也算是“茅台酒”。

　　水

　　都是赤水河的水

　　赤水河，河水甘甜可口，由此酿出的酒尤为甘美。赤水河水因水色赤黄而得名，是历代酿酒技师口口相传的美酒之河，也是我国有史记载**早的酿酒之地，清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的咏句。

　　酿酒原料

　
都是本地糯高粱

贵州小红樱糯高粱是酿造优质酒的佳料。颗粒小、皮厚、扁圆、结实、千燥的糯高粱耐蒸煮、耐翻造。高粱籽粒中含除有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的丹宁。适量的丹宁对发酵过程中的有害微生物群有一定的抑制作用，能提高出酒率。丹宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味。有一些酒厂酿酒会使用其他地方的高粱，不正宗。