详情描述

兰州找工作，传菜员工作做什么
传菜员是餐厅或酒店等餐饮场所中负责将菜品从厨房传送到客人餐桌的员工。传菜员的工作主要包括以下几个方面：
1. 菜品分配：传菜员根据客人的点菜情况，将菜品按照顺序和要求进行分配，确保每桌客人都能够及时收到自己点的菜品。
2. 菜品摆盘：传菜员需要将菜品从厨房取出后，根据菜品的摆盘要求进行整理和摆放，确保菜品的美观和卫生。
3. 服务协调：传菜员需要与服务员和厨房工作人员密切合作，协调好菜品的传递和服务的顺序，确保客人的用餐体验。
4. 客户服务：传菜员在传递菜品的过程中，需要与客人进行简单的交流和沟通，提供礼貌和友好的服务，解答客人的问题和需求。
5. 餐桌清理：传菜员在菜品传递完毕后，需要及时清理餐桌，清除空盘和餐具，保持餐桌的整洁和卫生。
总之，传菜员是负责将菜品从厨房传送到客人餐桌的员工，他们的工作涉及到菜品分配、菜品摆盘、服务协调、客户服务和餐桌清理等方面。他们的工作对于餐厅或酒店的顺畅运营和客户满意度起着重要的作用。