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　　古人有云：五谷为养，可见五谷杂粮粗细搭配才是合理的养生之道。常吃五谷杂粮益处多，这是被许多人认可的。五谷杂粮里富含有不可溶性膳食纤维，有助于预防高血yan高血脂，肥胖，ai症，糖尿bing，心脑血管等多种疾病有着积极作用，同时对于改善便mi也有一定的帮助。

　　五谷杂粮有益，但并非多多益善，有些人听说吃五谷杂粮有好处，就过量食用，殊不知这样不仅没有达到防治疾病维护健康的作用，反而会起到一些不利作用，损害身体的健康。

　　1.过多的食用五谷杂粮会严重增加肠胃的负担

　　因为五谷杂粮中主要富含的是不可溶性膳食纤维，大量食用后，低温烘焙五谷杂粮公司，会使人感觉腹胀，早饱，加重胃的排空延迟，引起消化bu良等。·

　　现在的生活节奏使得大多数人患有或轻或重的肠胃疾病，那么如果在本身肠胃功能就较弱的情况下过多食用的话，还会出现腹部不适，肚胀嗳气，食欲降低这些状况。还有就是儿童和老人，一定要注意不能多吃。

　　2.食用五谷杂粮，还会降低蛋白质的消化率，并影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

　　当过量食用五谷杂粮时，其中的不可溶性膳食纤维会减缓肠胃的蠕动，使蛋白质的消化吸收率大幅度降低，同时还会妨碍糖分和脂类的吸收，在一定程度上也阻碍了部分微量元素的吸收，尤其是大家比较重视的钙、铁、锌等。

　　现在有一些老年人，因为担心高血脂高血tang等，刻意的控制饮食，减少了肉类蛋类这些富含蛋白质的食品，那如果再长期大量进食五谷杂粮原材料的话，很容易出现血浆蛋白质水平降低，并缺乏那些身体必须的微量元素。

　　3.食用五谷杂粮还会引发糖尿bing人的低血糖反应

　　有些糖尿bing患者的血糖非常敏感，会因为运动，饮食，药物的改变引发低血糖反应。尤其是注射胰岛素的患者，如果过多的食用五谷杂粮，短时间内由低纤维膳食变为高纤维膳食，影响了消化系统对糖类脂类的吸收，便会出现这种低血糖的反应。

　　4.要粗细结合，荤素搭配才是健康的饮食。

　　吃五谷杂粮也可以讲究方式方法，“五谷杂粮细作”就是一种非常好的膳食结构，例如：玉米馒头，玉米黄豆饼，小米粉窝头，小米山药粥等，既改善了口感，又保证了营养，还避免了饮食不当带来的不良反应。

　　伴随着新的饮料通则出台，五谷杂粮饮料这个新名词开始准备刮起一场新旋风。根据新的饮料通则规定，我们很容易知道五谷杂粮饮料归属于植物饮料类，对五谷饮料的定义为“以谷物五谷杂粮为主要原料经调制成的饮料。

　　种类

　　平时大家经常见到的谷物杂粮有很多，比如小米、玉米、高粱、燕麦、麦麸、荞麦以及其它大豆类，如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。我们平时吃的都是固态的，若是把五谷杂粮做成饮料，从吃杂粮变成喝杂粮，这样可以给一种新鲜感。而且它不仅能保留五谷杂粮中的营养成分，而且使得口感更容易获得消费者的认可，饮用更方便，吸收更容易的饮料。

　　利弊

　　适当增加五谷材料的摄入量可以补充膳食纤维，防治肥胖症、糖尿bing、高脂血症等。但是如果大量上摄入，五谷杂粮中的不溶性膳食纤维就可能造成腹胀、早饱、消化bu良等。特别是一些儿童和老人，还有一些胃肠道疾病患者，或胃肠功能较弱者，在进食大量五谷杂粮后，出现上腹不适、嗳气、肚胀、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。

　　大量进食五谷杂粮，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。这对于本身就可能缺乏这些元素的中老年人和患者而言，无异于“雪上加霜”。因此，一些学者提出：不宜大量进食五谷杂粮，在进食五谷杂粮的同时，还应补充维生素和微量元素合剂。

　　好身材不管是对于男人还是女人来说都是非常重要的，减肥方法对于每个人的效果也是不同的。很多的人都会选择节食或者减肥餐来达到瘦shen的目的，其实这是比较健康的选择。大家都知道蜂蜜减肥法，但是究竟该怎么做呢，赶紧来看看吧！

　　减肥吃什么好？试试自制甜品和粗五谷杂粮。

　　很多人认为，减肥就要节食，尤其是不能是甜的东西。其实，不一定哦。只要合理安排日常饮食，并且吃些不会发胖的甜品就可以轻松来减肥啦。下面就来一起看看哪些自制甜品和粗五谷杂粮可以帮你减肥吧。

　　饮食减肥的原则

　　三餐要规律，日照低温烘焙五谷杂粮，定时定量，重点放在吃什么，低温烘焙五谷杂粮选哪家，而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取，适当吃少一点就好。

　　肉类要选择脂肪含量相对少，而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。

　　多喝一些水，喝水总是有助于我们清理肠胃和排除du素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝，不要一次喝得太多，这样也不好。

　　远离高脂全脂类的乳制品，油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子，因为他们爱吃快餐，正是油炸食品和碳酸饮料。

　　多吃新鲜蔬果和豆制品，蔬果和豆制品属于高纤维高蛋白的食物，总是shou身人士的di一选择。

　　减肥吃什么粗五谷杂粮好

　　苡仁

　　赤小豆就是我们常见的红小豆，是一种较常见的高营养价值的五谷杂粮，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补xue、利niao、消zhong、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治liao脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便mi促进排尿，消除心脏或肾bing所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的te效。

　　黑米

　　黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，低温烘焙五谷杂粮直销，多做一些户外活动。

　　燕麦

　　燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦shen功效。

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