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蛙鸣鸡，一代网红餐厅，前面一段时间换店装修后再开业，份量很足，味道也很不错，汤底麻辣鲜香，鸡肉虽然大坨但十分软糯，芋儿耙得很，蛙也很入味，炝炒莴笋嫩得很，永州干锅调味油，也很新鲜。香麻辣都很足，越吃到后面越是香，湖南干锅调味油品种，入味这一块做的非常好！

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筷不离手魂掌

整家店面积很大，店内环境干净整洁，而且座位也有很多。软糯绵柔卤香十足的鸭掌又有着层次分明的辣，凉拌鲫鱼，辣得你爽歪歪。番茄大骨汤很好喝，佐餐的大白豆和洋葱又科学地中和了吃肉的油脂。

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器，即为装盘器皿搭配。汤汁少选用平盘，汤汁多选用汤盘，汤类菜肴就用盅或汤锅。还可根据菜肴档次来选用器皿，比如高贵菜肴用镀金器皿更显高贵。

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