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   玫瑰火龙果品种果实花青素含量比一般的红心火龙果要高，火龙果的果糖不需要经过脏进行糖原转化，大红火龙果苗采摘园，是一种低热量、高纤维、高营养的水果，也是一种特别适合女性、中老年人的食疗水果。

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      红火龙果果肉红色或紫红色

　　鲜食品质佳。在台湾、广东、广西产期5-11月，大红火龙果苗，海南产期更长。红肉火龙果自花亲和性差，自花授粉果率低，果实小，商品性差。需要白肉类火龙果授粉，坐果率高且果大。果实可加工成果汁、果粉、红色的色素、冰激淋粉、果冻和果酱。

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  一般水果如呼吸率高则贮藏寿命短，呼吸率低，则贮藏期长。采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，大红火龙果苗园，极耐贮运。

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