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对于生活在南方的人而言,不管是到北方上学的还是工作的,幸福的事情莫过于大清早买一个热气腾腾的煎饼果子吃。
所谓“果子”,就是油条,天津话称油条为果子。在其他的地方,大多都是夹薄脆。正宗的煎饼果子,是绿豆磨成面作为主料,白面和黄豆面按比例搭配。配上刚炸好的油条,再打上个鸡蛋,绝了…
查看更多 !煎饼果子在北方随处可见,如果在南方怀念这口味道,不妨自制煎饼果子。
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