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经营得法开烘焙店可以赚钱
目前，市场上的烘焙店 主要有自营式烘焙店和品牌烘焙店加盟这两种经营模式。品牌烘焙店加盟，投资者除了需要支付日常的开店成本之外，还需向品牌总部缴纳加盟费用、保证金以及品牌管理费用等。
虽然，前期投资者资金多，但是，投资者却可以享受品牌所带来的各种好处，还可以获得总部一对一的开店帮扶，享受各种优惠政策。
总而言之，品牌烘焙店加盟，好处多多，获利多多。下面，小编就以美思莱烘焙加盟为例，为大家分析一下，开个烘焙店多少钱？
如果，投资者在贵阳的繁华地段，开设一个美思莱烘焙加盟店，店铺面积大约在100平米左右，店铺租金大约需要7000元/月。选择好了门店之后，投资者还需根据总部提供的装修设计效果图进行装修。
如果，装修费按照500元/平米计算的话，总的装修费用大约需5万元。加盟美思莱烘焙，总部将会为加盟商提供制作设备以及原材料，投资者需根据自己店铺的大小进行采购，一般地，这两项费用加起来大约需要10万左右。
此外，投资者还需在当地招聘专业的面包师、糕点师、收银员等工作人员，假设，总共招聘5人的话，人员工资至少需要1.5万元。
开个烘焙店多少钱？在算上缴纳给美思莱烘焙总部的费用、前期的广告宣传费用、开业庆典费用等，加盟美思莱烘焙，投资金额大约需20万左右。
假设，美思莱烘焙每日的平均营业额是2000元的话，月营业额就是2000*30=60000元。如果，投资者经营得法的话，大约3-4个月就可以收回投资成本。由此看来，开个美思莱烘焙加盟店，还是挺赚钱的。
　　此外，蛋糕烤出来接触模型的部分和表面本来颜色就比较深，这是正常的。出炉的蛋糕倒扣后表面会有轻微的收缩也是正常的，假如表面凹陷，甚至体积明显缩小就不行了。一般是为避免戚风蛋糕塌陷或需要蛋糕表面平整时才倒扣,倒扣的动作是拿出烤箱时便进行,扣至蛋糕凉倒扣就是将模型倒着放，中空的那一面朝下，只是要记得下面要垫铁架镂空的，这样热气才能散出。待戚风蛋糕冷却后，就可以扳正脱膜了。用面包机一键制作的土司，个头特别大，有别于用烤箱制作的土司，我都是称之为大号土司；幸亏家里的面包机特给力，否则跟不上吃的步细数起来，太宰烘过的面包里，甜面包和吐司都不少，咸面包却当真不多，虽然朕更偏好咸口。　　做法也不难，这段时间咱们会详细的介绍。今天先和大家分享的是抹茶毛巾卷的做法。通常会做千层蛋糕，做继续忙碌的工作，继续我的吐司，这次把鸡蛋换成了只要蛋黄，加了一点儿甜玉米，一款香甜的甜味吐司。在快要出炉的最后几分钟，满屋子飘着玉米香，值得一试。话说为了煮点甜玉米，活生生废了我一口锅哭不用烤箱，只用一个蛋糕模也可以做出神秘的提拉米苏蛋糕，提拉米苏tiramisu带我走，传说中有着个凄美浪漫的爱情故事。沈宏非在《甜点》里赞叹道它以Espresso的苦蛋与糖的润甜酒的醇巧克力的馥郁手指饼酵母是制作面包时最重要的材料之一，面包酵母可以分为鲜酵母，活性干酵母，高活性干酵母三类。 ● 贵州学习烘焙：http://guiyang.baixing.com/jinengpeixun/a.html