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千层饼，又叫瓤子饼，是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味较美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt
千层饼培训内容 1.发面的配比技术和和面手法； 2.千层饼所用的多种调味料认识及性能； 3.挂盐配方及实际操作； 4.千层饼制作全流程及制饼技巧； 5.千层饼制作设备使用维护及采购信息 培训原则： 一、两人学习、只收取一份学费。 二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、三年技术保证。 三、随到随学、不限学习时间、学会为止、现场实践操作学习。 洛阳悠悠香小吃创业培训学校

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