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厨掌柜河间驴肉火烧简介：
河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽，清爽醇香，河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，能为人们提供良好的营养补充。
厨掌柜驴肉火烧特点：
河间驴肉火烧趁热吃更好吃，因为要想驴肉火烧香，里面是要加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气，放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。
厨掌柜河间驴肉火烧培训学习内容：
1、面的配比，和面的方法；
2、火烧的制作手法，烤制技巧，火候温度的掌控；
3、驴肉的处理，卤制方法；
4、河间驴肉火烧的运营策略，销售技巧。
驴肉火烧培训学习时间：
一般2-3天可以学会，根据学员自己学习能力，学会为止，不限制学习时间。
河间驴肉火烧培训学习优势：
1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；
2、学习驴肉火烧技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；
3、河间驴肉火烧技术在家做不好，可以来学校免费重学；
4、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；
5、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；
6、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特。
厨掌柜河间驴肉火烧市场分析：
色如金、酥如雪、形如书、薄如纸，是对河间驴肉火烧的生动描述，民间有说法“天上龙肉，地下驴肉”，河间驴肉火烧，遍布全国，大众消费者都可以消费的起。学习河间驴肉火烧技术，厨掌柜推荐搭配学习项目：老潼关肉夹馍，羊汤，板面，香酥大油条等。了解更多烧饼大饼技术，小吃学习，可以关注我们： 。保定厨掌柜小吃培训是专业的餐饮培训学校。
学校地址：保定市徐水区华龙路530号。 乘车路线： 汽车北站乘105路，万瑞医疗站下车。 汽车北站乘618或641，迁民庄下车，步行150米。 保定站西广场乘12路到太保营换乘618路迁民庄下车。 保定站西广场乘27路到市人力资源市场换乘618路迁民庄下车。 保定东站乘k2路到人力资源市场换乘618路到迁民庄下车。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们官网：http://www.bdczgcy.com
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