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特色冒菜技术培训哪里好诚飞特色冒菜全套技术教学
冒菜美食，功成于川渝冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。冒菜的"冒"字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。冒菜的原材料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。
冒菜培训内容
1.…
查看更多 红油辣椒的配方与制作
2.原材料、香料、油料的识别与选购
3.底料的配方与炒制方法
4.高汤原材料的选择与熬制方法
5.汤料熬制以及保存方法
6.各种菜品原材料（各种素菜荤菜）的加工方法以及底料的调制
7.学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。
8.3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。
冒菜培训课程安排
第一课时
1、介绍香料的常识和用途
2、红油辣椒的制作与保存
3、冒菜原材料品种的选购和加工、香料的选购和加工、油料的识别和选购
4、冒菜底料的香料配比与炒制方法、注意事项
第二课时
1、冒菜汤料原材料的选购、处理、及熬制
2、冒菜兑锅及注意事项
3、冒菜碗底的配料及调制
4、冒菜各种素菜的刀工处理方式、冒菜
第三课时
1、冒菜荤菜如牛肉、鸭肠、火腿肠等的腌制加工和处理
2、冒菜火候的掌握、荤菜冒法
3、针对现有市场冒菜、进行口味调制、演练
4、复习制作过程及开店常识、注意事项
成都诚飞学习的优势
优势一：正宗、配方绝密、口味绝佳的制作技术使您在口味上****，再加上最新研制的秘料和制作工艺使的冒菜的口味更香、更浓、更入味。口味是餐饮经营的基础，一个色香味俱全的冒菜让您在即使最残酷的市场环境中也能轻松胜出。
优势二：核心配方丝毫不做保留，完完整整的传授给您，让您再也不用担心受制于人、不用担心被加盟总部数倍的赚取核心配料费.
优势三：物超所值的超低技术价格让您在市场竞争中成本领先、立于不败之地、超低的技术价格再加上好的选址，您还会担心不成功吗？
优势四：系统的经营培训让您轻松的避开选址、营销、管理、人员培训等方面的经营风险，使您轻轻松松经营管理，轻轻松松赚钱。
优势五：手把手式的现场教学，反复的实践操作，直到您完全学会为止。在成都飘味香提供24小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题我们都提供免费