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在长沙哪里有学做沙县小吃
　　沙县小吃源远流长，历史悠久，起源自古代夏商周、晋、宋中原黄河流域华夏民族-汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。20…
查看更多 世纪90年代，沙县为解决农民和城镇下岗职工就业增收难题，把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势，不仅破解了“三农”难题，并以此带动沙县各项事业的发展，成效显著，得到中央、省、市领导及专家的肯定与支持。
　　培训课程安排
　　1.沙县小吃配料
　　2.沙县小吃卤菜的做法和制作技巧
　　3.炖罐的搭配制作技巧
　　4.混沌、蒸饺和小笼包的制作手法和蒸制
　　5.拌面面条的选择，炒饭和炒面的制作方法和技巧
　　6.沙县小吃炸混沌的做法。
　　7.沙县小吃的设备，材料的认识和使用。
　　学习内容：
　　1.混沌、拌面的做法。
　　2.蒸饺、小笼包的做法。
　　3.盖浇饭的做法
　　4.炖罐的配法和做法。
　　5.炒面、炒饭、蛋炒饭的做法。
　　6.清汤面、酸菜面的做法和配料。
　　（一）学习时间及注意事项：
　　单个项目学习时间安排在3到5天。
　　不限制学习的时间，根据个人的接受能力而定，到每个学员学会为止。
　　（注：没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。）
　　（二）收费情况：
　　 学费包含：、技术转让费、、、资料费、三年技术升级等
　　 （注：学费为一次性收取，中途不会加收学员任何的费用）
　　（四）设备的参考：
　　 （5000元）设备的参考不包括房租、水电、煤气、人工、等
　　注：设备的参考不做任何依据，实际情款可让我们的技术人员为您做详细的参考。
　　 1：小吃车300-500元不等
　　2：不锈钢33口
　　3：冰柜一台
　　4：还有一些零散的设备
您好！我们教美食技术免加盟费、学完就可以独立开店!有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、饼系列。正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品蛋糕、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等等技术转让包教包会学会为止---湘味轩王经理：王丽（联系我可给您较大的优惠政策）右边上面有电话
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　　其它小吃培训项目：
　　1、早餐系列培训（包子馒头、饺子、肉饼、酱香饼、馅饼、营养早餐粥、小笼包，果蔬包， 卡通包，卡通馒头，米花糕，生煎包.油条，芝麻球，馄饨，灌汤包；
　　2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、卤粉，湖南米粉，邵阳米粉、原味汤粉、羊肉粉、重庆酸辣粉、重庆小面，砂锅粉 、凉皮凉面、特色粉面、杂酱面，肠粉；
　　3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、卤肉饭，纸包鱼，石锅鱼，烤肉拌饭，盖码饭、炒菜，湘菜，木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉 ；
　　4.夜宵系列培训：烧烤，烤鱼，湘西小串，唆螺，口味虾，卤虾，开心花甲，烤猪蹄，锡纸脑花、铁板烧、炒粉炒饭；
　　5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、广式糖水，印度飞饼，凉拌菜，关东煮、冒菜，卤菜，酱板鸭，麻辣菜，油炸，臭豆腐，奶茶，泡菜，冷锅 串 串，串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子；