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南京明策餐饮管理有限公司是通过工商，税务正规注册登记的一家专注于重庆火锅美食研发与推广的专业餐饮机构。川菜做为八大菜系之首，以其麻辣，重口味，过瘾等著称，在全国拥有良好的口碑和消费群体。为此选择重庆火锅创业，是大部分人的首选项目。发源地成都有着悠久的川菜文化及最传统最正宗的川味美…
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重庆火锅(http://www.njxiaochi.com)
　　本公司参与研发与传承的项目100多种，味道才是硬道理。无论是四川小吃，成都串串还是火锅冒菜。我们都要自己独特的配方。都是选取市场反应良好的产品和最具特色的项目参与培训。公司强大的管理团队和精湛的技术支撑是你选择味我们的理由，由多位履历经验丰富的厨房工作者参与指导与培训。
　　帮助创业，服务领先是我们的宗旨。改变传统学期制，教学时间长。公司励志服务好每一位前来学习的学员，让每一位学员短期加高效的掌握真技术。0基础教学，就是你重来没接触过餐饮行业，我们也会非常耐心的教你如何从零起步将技术掌握在自己手中，降低创业风险。合肥明策餐饮管理有限公司欢迎你的到来。
　　重庆火锅培训品种
　　鸳鸯火锅、麻辣火锅、清汤火锅、单人小火锅、海鲜火锅、肥牛火锅、涮羊肉火锅、酸菜鱼火锅、鱼头火锅、鸭子火锅、排骨火锅、狗肉火锅等十多个品种
　　培训流程
　　1、食材选择，辨别;
　　2、前期初加工、处理方法;
　　3、水、食材配比及熬制时间、方法;
　　4、成本核算，售价指导;
　　5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;
　　6、一对一教学，包教包会，学会为止。
　　培训时间
　　节假日不休，每天9-17点实操实学
　　预约试听体验课程：
　　学员如需参加体验课程，至少需提前一周和顾问预约体验课程，提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区，顾问会及时登记预约就近校区体验课程，预约成功后顾问会通过电话或短信及时通知学员。
　　食尚香从2019年2月10日起，实行以下优惠规则：
　　1：报名两个项目即可享受8.8折优惠，三个项目即可享受8折优惠。
　　2：免费提供中餐和晚餐，饭菜齐备。
　　3：提供学员宿舍，干净整洁，安全便利。学员可以免费住宿，也可以自费到附近住宾馆。
　　本市内学员，报名实交学费一千元以上，享受车费补贴50元。本省内学员，学费一千以上，车费补贴80。省外学员，学费一千元以上，车费补贴100元。
　　4：学员学习技术后，开店若需要食品模型的，我们一律按七折价格为学制作所需要的食品模型。
　　为什么要选择食尚香
　　1.正规培训机构，15年培训经验
　　2.不限制食材，不限制学习时间
　　3.免费试吃试学，再决定是否学习
　　4.保教包会，包吃包住，报销路费
　　5.省著名厨师实战教学