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台湾无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，所以一直受到消费者的喜爱
培训项目：
1.鸡米花
2.炸鸡…
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3.炸棒棒鸡
4.无骨香鸡柳
5.炸牛排
6.炸菜卷
7.炸五香豆腐片
8.炸薯条
9.火腿肠
10.黄金馒头
11.炸火腿肠
12.骨肉相连
13.南瓜饼
14.汉堡包
15.油酥饼
培训过程：
培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制，腌制时间控制，油炸全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
无骨鸡柳优势
1.技术优势：独特腌制方法，保持鸡肉的水份不流失。
2.口味独特：炸后外表呈金黄，口感外酥里嫩，闻之异香扑鼻。
3.市场前景好，男女老少都很喜欢
教学内容：
1.台湾无骨鸡柳原料介绍和使用比例
2.鸡肉的腌制和炸制技巧
3.各种食材处理和使用顺序介绍；
4.各类酱料的熬制方法和油酥饼技术
公司地址：陕西省西安市新城区永乐路银邦大厦B座1501
公司网址: www.xajxycy.com