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夹心饼干的做法

       六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

       做法1.首先就是把黄油 从冰箱里拿出来放室温软化，加入细砂糖跟盐。用打蛋器打至膨松。      2. 分两次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，巧克力饼干，成为膨松轻盈的状态。记住一定要分次加鸡蛋啊，烤饼干，一下加太多会让鸡蛋跟黄油分离，那样就不好了。      3. 低筋面粉筛入黄油里。翻拌，使面粉和黄油混合。是上下翻拌别打圈啊，拌出筋来可会影响味道的啊。也不用翻拌太久了，拌匀就行了。用手揉成柔软的面团。      4. 将面团用擀面杖擀开成大约在0.3cm左右的薄片。可将面团放在保鲜袋中间擀开，使面团不沾更好操作。擀好后用饼干模具刻出饼干图形。用小一号的模具按压在饼干中间。家里没有专用的模具也可以用圆形的瓶盖直径大约在5CM左右的就可以了，在找一个小一号的在中间刻出一个空就行了。    

蔓越莓饼干的做法步骤

      六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，饼干，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

1.所需原料2.所需工具3.40度水温软化黄油，如果有时间可以自己软化，搅拌均匀4.加糖粉多搅拌一段时间，到没有颗粒为止，不用打发。5.加筛好低粉6.加蔓越莓干搅拌均匀成面团7.用保鲜膜把面团揉成长方体。放冰箱冷冻1小时8.从冰箱拿处快宿切小段，一刀切，不要来回来去的切，否则不平9.放烤箱摆平，160度，20分钟，上下火。10.出炉，放凉，饼干礼盒，其实热着吃和放凉吃口感不一样！

    六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

     韧性饼干是一种大类产品，这种饼干表面的花纹呈平面凹纹型，表面较光洁，松脆爽口，香味淡雅，同等重情况下其体积一般要比粗饼干、香酥饼干大一些。产品主要作为点心食用，但亦可充做主食食用 

根据配方和生产的工艺的不同甜饼可分为两大类，即韧性饼干和酥性饼干。韧性饼干韧性饼干的印模造型大部分为凹花，其外观光滑，表面平整，印纹清晰，断面结构有层次，咀嚼有松脆感，耐嚼，表面有针眼（生产过程中的放气孔，放气是为了使表面与底面平整）。酥性饼干酥性饼干外观花纹明显，大部是凸出的花纹，结构细软，孔洞较为显著，糖、油含量较韧性饼干高。不论韧性饼干或酥性饼干，虽然其配料、投料顺序与操作方法不同，但都具有如下的基本工艺流程

饼干-六安威尔康-巧克力饼干由六安市威尔康食品有限责任公司提供。饼干-六安威尔康-巧克力饼干是六安市威尔康食品有限责任公司（www.weierkangfood.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：汪先生。同时本公司（www.wekbinggan.com）还是从事安徽饼干厂家，六安饼干厂家定制，六安饼干批发的厂家，欢迎来电咨询。