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松软红糖南瓜蛋糕的正宗做法云南红河哪里可以培训
松软红糖南瓜蛋糕是一种糕点，材料有松软红糖、南瓜、蛋糕黄油、低筋面粉、泡打粉、南瓜、红糖、砂糖、鸡蛋。
松软红糖南瓜蛋糕原料
黄油85克，低筋面粉100克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，盐1/4小勺(1.25ML)，南瓜(去…
查看更多 皮去籽)120克，红糖40克，细砂糖40克，鸡蛋1个。
松软红糖南瓜蛋糕制作步骤
1、南瓜去皮去籽后，切成小块，放在碗中，盖一层保鲜膜，放在蒸锅中货微波炉中加热至用筷子可以轻松戳透!然后用勺子压成南瓜泥，放凉备用。
2、黄油软化以后，加入细砂糖、红糖、盐，用电动打蛋器打发。打至体积膨大并成羽毛状。大约四五分钟就可以了。
3、鸡蛋打散后，分两次次加入到打发的黄油中，先倒入一半用电动打蛋器打匀后再加另一半。
4、把冷却到室温的南瓜泥加入黄油糊里，继续用打蛋器搅打均匀。
5、低筋面粉、泡打粉混合后，筛入黄油糊里。
6、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋糕面糊。
7、把蛋糕面糊倒入模具，2/3满。
8、把模具放入预热好170度的烤箱，烤20分钟，烤之蛋糕膨胀，表面呈金黄色即可。
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