详情描述

云南楚雄哪里可以学习蘑菇面包的做法配方
蘑菇面包是一糕点，适用于大多数人群，主要材料是高筋面粉800克、黄油120克、糖100克、鸡蛋2只、酵母10克。
蘑菇面包原料
高筋面粉800克，黄油120克，糖100克，鸡蛋2只。酵母10克。
蘑菇面包制作方法
1、面粉加入黄油…
查看更多 ，糖，鸡蛋，酵母和适量的温水揉成面团，醒发半小时再次揉光。
2、把面团分成两份，一半用来做小箩筐。找一个汤碗和一张锡纸，用锡纸把汤碗包裹起来，反扣过来，刷一层油。把面团擀薄，切成细条搓圆，在反扣的汤碗上搭出米字形骨架。
3、按照编箩筐的方法用面条编出来。刷一层蛋液，不用醒发直接入烤箱烤熟，如醒发时间长了会变得很软而不成形。烤好后冷却一会去掉锡纸。
4、把余下的面团下成小剂子，揉圆再搓出一段面条做成蘑菇柄，刷一层蛋液，撒一点芝麻，放入酒杯中醒发。等醒发的差不多了，放入烤箱烤熟。
咨询人：小杨老师
电话（微信）：177*8722*4723
QQ：137*5953*973　
地址：大理市下关镇大关邑商业街141号
加小杨老师的微信有项目送哦！！！