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    诚飞烘焙教室是目前成都唯一一家具有自己的实体店面的烘焙学校，本校除了蛋糕裱花经典课程还加上慕斯、巧克力、芝士蛋糕等全面课程。面向对蛋糕制作有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕包括慕斯、巧克力、芝士蛋糕。本校师资雄厚，老师均有15年…
查看更多 以上的工作经验。课程全面，随到随学。
一、 裱花初级班
1 裱花基础：裱花工具及原材料的介绍和选用、奶油的介绍，分类，挑选及打发技巧
2 市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法)。
3 裱花抹面之平面，圆面，心形面
4 裱花之简易花卉：玫瑰，百合，康乃馨，菊花、五瓣花
5 果膏的淋法和技巧
6 喷粉及色素的运用
7 裱花之十二生肖（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇等）。
8 裱花之艺术字体(love,寿，生日快乐等).
9 裱花之色彩的搭配及奶油蛋糕设计、奶油蛋糕整体造型（花卉的摆放、颜色的搭配等）。
10 水果蛋糕设计、水果蛋糕整体造型（水果摆放、水果切花样等）
11 简易卡通蛋糕制作：如美羊羊，机器猫等。
二、 裱花中级班
1、 含以上初级班所以内容。
2、 裱花之花卉：玫瑰、百合、康乃馨、五瓣花、十瓣花、太阳花、木槿花、荷花等12种花卉。
3、 裱花之艺术字体：福如东海，寿比南山、寿、老公、老婆等
4、 制作多层蛋糕、婚礼蛋糕设计、制作半立体蛋糕
5、 制作各种口味的慕斯蛋糕。（如巧克力慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯）
6、 卡通蛋糕设计制作，如美羊羊，熊大，愤怒的小鸟，小汽车等。
7、 各类巧克力造型的制作手法的讲解示范（三角形、心形、单色圈、烟卷、单双色铲花、双色棒、各类巧克力转印纸制作等
裱花高级班
1、 含中级班所有课程。
2、 制作慕斯蛋糕、精品慕斯蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕，千层蛋糕。
3、 卡通蛋糕设计制作，如美羊羊，熊大，愤怒的小鸟，小汽车等。
4、 制作彩虹蛋糕
5、 制作比基尼系列蛋糕
6、 可学烘焙所有课程。
翻糖艺术班
1、 专业翻糖蛋糕的理论知识讲解；
2、 翻糖蛋糕专业机器设备的使用性能掌握；
3、 翻糖蛋糕专业工具的使用掌握；
4、 翻糖蛋糕专业模具的使用方法掌握；
5、 翻糖蛋糕专业使用糖皮的配制作；
6、 翻糖蛋糕花边的制作手法；
7、 翻糖蛋糕，英式糖花，康乃馨、百合、奥斯丁玫瑰，牡丹等
8、 翻糖蛋糕，美式棒棒糖，纸杯蛋糕，推推乐等
9、 翻糖蛋糕动物卡通，小兔，hello  kitty、小黄人、米老鼠等
10、 翻糖蛋糕美式，英式翻糖人偶新娘、新郎、芭比娃娃、翻糖人偶等
11、 翻糖蛋糕美式，英式翻糖包包、高跟鞋等
12、 翻糖蛋糕英式翻糖3层蛋糕作品的制做
三、 烘焙班
1、 烘焙基本功：面包原料基础知识，面团调制技巧
2、 面包制作中的计算及各式面包制作工艺
3、 面包制作手法技巧学习（如揉圆、压、卷、包、编、切等多种制作手法）
4、 简易面包的制作，如吐司、三明治、毛毛虫等
5、 开酥类面包制作，如金牌手撕包，南乔金砖，北海道，丹麦羊角等
6、 制作红丝绒蛋糕、枣泥蛋糕等
7、 各种小面包，如榴莲面包、香蕉面包、奶酪面包、大风车等
8、 点心的制作，如蝴蝶酥、巧克力曲奇、原味曲奇等
欢迎来电咨询，到校实地考察。
我们这边有中餐、火锅、面食、米线、早餐、饼类、蛋糕、面包、饼干、甜点、饮品、烧烤、小吃等等300多种小吃项目任您挑选

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