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冷链是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品,在经过收购、加工、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。一个完整的冷链包含产品加工、储藏、运输和销售四个环节,随着我国居民生活水平的上升,冷链食品需求大大增加,未来冷链行业发展前景可期。
冷链是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品,在经过收购、加工、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中,其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下,减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。一个完整的冷链包含产品加工、储藏、运输和销售四个环节,随着我国居民生活水平的上升,冷链食品需求大大增加,未来冷链行业发展前景可期。
冷柜的性能特点:
1、冷柜采用原装进口压缩机组,主机配备多种自动保护元件确保主机寿命。
2、双层中空玻璃门,柜内物品更清晰
3、高光彩钢设计,外观豪华,款式新颖,内用高密度保温材料,采用高压发泡设备进行浇灌,密度高节电。
4、风冷型冷却速度快,柜内温度均匀,上下温差小。
5、电脑自动控制温度,可定时停机化霜休息主机增加使用寿命,液晶显示柜内准确温度。
6、柜内安装有进口原装防潮,便利店冷冻柜,防湿,防漏电,防爆灯管,使用安全可靠。
7、柜内配备活动层架可随意调节高度,商品价格条,可放置商品标价牌。
如何让便利店冷柜寿命更长
便利店冷柜的门一般是采用玻璃的,我们在清洁时不可以用热水进行清洁,有可能会导致玻璃破碎,所以我们清洁时使用自来水进行清洁即可。
照明灯也是要清洁,照明灯上也会沾有污渍或是灰尘的,在清洁照明灯时,一定要用干毛巾擦拭干净,擦照明灯时一定要先断电。我们在清洁便利店冷柜时,要先把里面的食物全部清理出来,把电源切断。