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- 泉州厨膳餐饮管理服务有限公司
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杂粮煎饼色香味俱全,是喜欢美食者选择!
煎饼是我国北方常见的一种传统食品,它营养丰富,色香味俱佳,一直深 受广大人民喜爱。山东更是煎饼之乡,"吃煎饼,卷大葱,沾大酱"更是流传久远、妇孺皆知。美味的山东煎饼经久历长,自北宋年间一直流传至今,足见其强健的生命力 ;美味的山东煎饼更是走遍大江南北,甚至走出了国门,走进了国外市场,这足以证明大众对山东煎饼深厚的喜爱!
培训内容:
1、讲解杂粮煎饼的原料、配料的选取;
2、机器的使用、饼的初加工与保存;
3、山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比;
4、山东杂粮煎饼面糊的制作;
5、杂粮煎饼制作流程及技巧;
开店指导:
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱
2.根据店面特点地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划
3.根据各店具体情况制定店面投资预算及投资风险回避
4.店面菜单定价的参考及设计
5.店面工具的配置
培训时间:
上午 8:30-下午 18:00,学员随到随学。学习时间可自由调配(如每天上午学,或每个礼拜六礼拜天学习)学习不限定时间,学员学会为止。一般3-5天左右学会,视个人接受能力而定!
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