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进行了第一阶段的初级咖啡师课程的学习，那么我们再深入了解咖啡的深层次内涵——咖啡的风味，咖啡豆的产区及处理方法，影响咖啡风味的各种因素，手冲器具的风味对比；还有你们心心念的拉花（心型、树叶型）；还有各种以意式咖啡为主的饮品（美式咖啡，拿铁咖啡，卡布奇诺、玛奇朵）；学会这些之后，你…查看更多 还要保证你的出品的速度，新鲜度、W温度及咖啡的口感，；还有良好的卫生规范。这些都具备了，中级咖啡师的资格你也具备了，可以向更宽阔的咖啡领域出发了！！你的职业道路更加宽，这个时候，你的咖啡的热衷也会发生微妙的变化！！！
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