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决定你体质的是蛋白质！

什么是体质？从字面的理解，身体的质量。身体的质量是什么，就是细胞的数量。

一个十五岁的小孩跟一个六十五岁的老人身上的细胞相比，它的活力和能力是一样的。那为什么十五岁的小孩皮肤那么紧致，六十五岁的老人皮肤那么松弛，是因为老人的细胞数量不够。

蛋白质是所有物质的基础，没有蛋白质就没有生命。科学家要在外太空找到生命，第一要找到水，第二要找到氨基酸，才能确定有生命。

当人体细胞死亡的速度超过细胞再生的速度，人体就开始衰老。而蛋白质构成了细胞的结构，蛋白质不足将导致细胞的数量减少。打个比方，你的身体本来有100个细胞干活，但是现在蛋白质不足，只剩下80个细胞干活，这80个细胞就要干100个细胞干的活，这将导致细胞负荷过重，加速细胞的死亡。细胞的数量不够，你的能量就不够，免疫力就会降低。

缺乏蛋白质，人体千疮百孔！

孕妇

1.妊娠期身体一系列生理变化，蛋白质需求量剧增，不仅维持自身需要，而且还要满足胎儿发育需要，还要不断地储存约910克以补偿分娩消耗，产生失血，乳腺分泌的需求。

2.胎脑12-20周内增生成长，为之高峰期，如蛋白质不足，则影响脑细胞发育，致数目减少，分化迟滞，胎脑永久性减小，功能异常，即使生后再补无望。

乳母

如蛋白质不足，影响母乳健康，降低母乳质量，产后第三个月为脑细胞发育的第二高峰，脑细胞发育数量，母乳质量至关重要。

学龄前儿童

此时处于迅速发育阶段，特别是四岁前代谢旺盛，所需热量和营养相对比成人高出许多。

12-18岁，身高体重发展尤快，生殖器官逐渐发育成熟，思维活跃，记忆力最强，如果蛋白质不足，下丘脑分泌受限，影响肌体的发育，故需补充足够蛋白质。

老年人

老年人因生理功能锐减，食欲差，吸收能力减退，营养失衡，代谢缓慢，酶的作用减退，影响氨基酸的吸收和作用，故应补充蛋白质。

司机

补充优质蛋白质，使其精力旺盛，不易瞌睡，视觉、听觉反应灵敏，增强大脑抗疲劳能力，减少车祸发生率。

高血压

高血压病人最佳蛋白质补充食品，防止热量过剩和脂肪合成增加，降低血压、减少并发症，有积极效果。

高血脂症

蛋白只系低胆固醇、低热量、低脂肪、无糖优质蛋白，不会因饱和脂肪多而使胆固醇增高，有利于高血脂症患者降低血脂、减少并发症发生。

冠心病

凡冠心病患者均系极度缺乏蛋白质，冠状脉粥样硬化，致管腔狭窄，血粘度高，供血艰难，而蛋白质具有改善血管弹性，调整供血功能。

肝炎

蛋白质所含之必需氨基酸，能快速有效地合成身体所需要的蛋白质，以修复坏死的肝细胞，促进肝功能恢复。

肝硬化

医学证明，食物中缺乏蛋白质和胆碱等抗脂肪因子，可损害肝并诱发肝硬化。

糖尿病

蛋白质中富含亮氨酸，有刺激胰岛分泌的突出作用，蛋白质产生饱腹感，可有效减低血糖之功效。