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工业用盐主要区分为两种：

一种是亚xiao酸钠（好像我们以前的课本上也是这麽说的）；另一种是NaCl

工业盐的主要成分是亚xiao酸纳。

亚xiao酸盐就是含有亚xiao酸根离子（NO2（-））的盐。可以用来增色、调味、杀菌。有毒，化学性质比较稳定（除亚xiao酸银等)。

亚xiao酸盐是一种常见的物质，是广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。

工业盐本事一种不科学的叫法，范围甚广，亚xiao酸na也可归为工业盐的一种，它广泛用于建筑施工，制造染料、药物和用作防锈剂，并大量用于印染和漂白。

shi/盐与亚xiao酸na不仅同属盐类，外观也很相似，都是白色晶状颗粒，密度也几乎相同，都有咸味。然而两种盐对人体健康的作用可以说是截然相反。

工业盐是范指用于化学工业中的盐，包括亚xiao酸na，这就好比似肉与龙肉的关系，工业盐价格低，肉包含龙肉，也就是说亚xiao酸na是工业盐，工业盐哪家好，多用于化学工业，但是工业盐不见得都是亚xiao酸na。

工业盐鉴定方法

目测方法

1、外观的测定：目测。

2、水分的测定：按GB/T13025.3规定，昆明工业盐，对于烘失重法测得的水分应加上烘后各化合物中残留结晶水。化合物的计算方法按6.7规定，残留结晶水以硫酸钙含二分之一个结晶水，硫酸镁含一个结晶水，氯化镁含两个结晶水，氯化钠含两个结晶水计算。

3、水不溶物的测定：按GB/T13025.4规定。

4、氯离子的测定：按GB/T13025.5规定。

5、钙和镁离子的测定：按GB/T13025.6规定。

6、硫酸根离子的测定：按GB/T13025.8规定。
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