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炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同。
这个夏天火爆冷饮水果炒酸奶卷火爆招生中，炎热的夏季吃上一杯沁心凉的炒冰是多么惬意的一件事情，炒酸奶卷是夏天特别流行的一种特色小吃，如今火遍大陆。此项目是一个非常火的小本创业项目，其投资小，见效快，适合大多数投资创业者。无论是商场、广场、公园、超市、街道等，不管是摆摊经营，还是开店，生意都非常红火。炒酸奶卷也因此成为了大家喜爱的冷饮。
学校老师现场培训，学员亲自着手操作，包教包会，学期不限，吃住免费，一人交费可以两个人同时学习，一对一手把手教学，不限制学习时间，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。